イギリスの新聞「
The Guardian」の2018年12月16日(日)づけであったのは以下の記事。
イギリスの新聞「The Guardian」が選ぶ2018年のベスト・フードブック
The 20 best food books of 2018
https://www.theguardian.com/books/2018/dec/16/20-best-food-books-2018-observer-food-monthly-nigella-ottolenghi選ばれた20冊は以下のとおりです。
01. 『
The Modern Italian Cook』Joe Trivelli(Seven Dials)
02. 『
Strudel, Noodles and Dumplings』Anja Dunk(Fourth Estate)
03. 『
Feast』Anissa Helou(Bloomsbury)
04. 『
Time』Gill Meller(Quadrille)
05. 『
Together – Our Community Cookbook』The Hubb Community Kitchen(Ebury)
06. 『
SUQAR: Desserts & Sweets from the Modern Middle East』Greg Malouf, Lucy Malouf(Hardie Grant)
07. 『
La Grotta Ices』Kitty Travers(Square Peg)
08. 『
Simple』Yotam Ottolenghi with Tara Wigley and Esme Howarth(Ebury)
09. 『
Season: Big Flavors, Beautiful Food』Nik Sharma(Chronicle)
10. 『
Eat Up: Food, Appetite and Eating What You Want』Ruby Tandoh(Serpent’s Tail)
11. 『
Solo: The Joy of Cooking for One』Signe Johansen(Bluebird)
12. 『
Honey & Co: At Home』Sarit Packer, Itamar Srulovich(Pavilion)
13. 『
Asma's Indian Kitchen』Asma Khan(Pavilion)
14. 『
Etxebarri』Juan Pablo Cardenal, Jon Sarabia(Grub Street)
15. 『
How to Eat: Anniversary Edition』Nigella Lawson(Vintage Classics)
16. 『
Zaitoun』Yasmin Khan(Bloomsbury)
17. 『
You and I Eat the Same』Chris Ying(Artisan)
18. 『
How to Eat a Peach』Diana Henry(Mitchell Beazley)
19. 『
Out of My Tree』Daniel Clifford(Meze)
20. 『
The Life of Tea: A Journey to the Worlds Finest Teas』Michael Freeman, Timothy d’Offay(Mitchell Beazley)
以前にお伝えした“
イギリスの新聞「The Guardian」書評家が選ぶ2018年のフードブック12選”(↓)は、
プロダクトとしての本の側面が強かったように思えますが、
こちらのセレクトは、食についてより振り幅を広げ、意欲的な本が選ばれた印象です。
なので、4冊しかかぶっていないんですよね〜。
オリジナル記事が伝えられたのは、12月16日(日)とクリスマス直前ということもあり、
プレゼント需要を見越して、“こんな人におすすめ”についても紹介されています。
私自身が気になり、これは目を通しておきたいな、という本は、
当ブログでもお知らせしましたが(↓)、
こういう特集を読むことで見逃していた本を知れるのは、ありがたい!
この記事を書きながら、ついAmazonでポチってしまいましたよ。。。
~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○イギリスの新聞「The Guardian」書評家が選ぶ2018年のフードブック12選 →
https://ricorice.exblog.jp/27679697/○イギリスの新聞「The Guardian」が選ぶ2017年のベスト・フードブック11選 →
https://ricorice.exblog.jp/26233052/○2017年イギリスでよく売れた料理本・トップ10 →
http://ricorice.exblog.jp/26218882/○注文しとく? 2017年注目の料理本15選 →
https://ricorice.exblog.jp/25215183/○イギリスの新聞「The Guardian」が選ぶ2016年のベスト・フードブック20選 →
http://ricorice.exblog.jp/25106290/○イギリスの新聞「The Guardian」が選ぶ2015年のベスト・フードブック →
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