イギリスの食ニュース（2025年12月12日）
＜イギリス＞“This chic festive fair with real reindeer is the most underrated Christmas market in London
ロンドンきっての洗練されたクリスマスマーケットはここ！”きらびやかで大々的なクリスマスマーケットもいいけれど、洗練されて小ぢんまりとしたのもいいよ、本物のトナカイもいるしね、
ってことで紹介されているのは、ロンドンはメリルボーンにあるライフスタイルメディア『Monocle』本社で一般公開される「Monocle’s Christmas Market/モノクル・クリスマスマーケット」。
今週末、12月13日（土）・14日（日）の2日間のみの開催で、
同メディアのお眼鏡にかなったブランドが揃います。
食べ物だと、東ロンドンで人気のベーカリー「Pophams」とか、スイスチーズの「Jumi Cheese」、とか、ね。
この記事にもあるように、ロンドンのクリスマスマーケットの定番は、グリューワインとミンスパイで、この「モノクル・クリスマスマーケット」にあるかどうかわからないけど、ブラウズするもまた楽し、でしょう。
「ザ・コンランショップ」も「DIvertmenti」もなくなったけど、「David Mellor」はできたし、「Daunt Books」はあるし、落ち着いたお店が多くってメリルボーンはぶらぶら歩きがいいんですよね〜。
ただここの「ザ・コンランショップ」のクリスマスディスプレイがよかったので、それが残念。
“Budweiser Brewing opens first UK de-alcoholisation facility
「バドワイザー」グループ、イギリス初の脱アルコール化施設を開設”「バドワイザー」といってもビールの「バドワイザー」ではなく、「Budweiser Brewing Group/バドワイザー・ブルーイング・グループ」の話。
ノンアルコールおよび低アルコールビールに対する消費者需要の高まりに対応し、
「バドワイザー・ブルーイング・グループ」は、イギリス初の脱アルコール化施設を南ウェールズのマゴール醸造所に開設しました。
この新施設で、「Stella Artois/ステラ アルトワ 0.0」「Corona Cero/コロナセロ」が生産されます。
とはいえ、“ビールの風味と香りを保つ” 技術を採用しているとか。
「バドワイザー・ブルーイング・グループ」は、「ABインベブ」傘下にあり、
ノンアルコールビール製品群が前年比27％増のグローバル売上高を牽引。
ビールカテゴリーで成長著しい分野で、それを推し進める恰好です。
テニスのウィンブルドン選手権でイギリス初のドラフト提供を開始した「ステラ アルトワ0.0」の展開や、2026年冬季オリンピック初のノンアルコールビールスポンサーとなる「コロナセロ」の今後に期待して、ってこともあるようです。
時代はほんと、脱＆ノンアルコールですねぇ。
“Cadbury confirms treat fans spent years begging for is finally becoming a reality
「オレオ」と「カドバリー・クリームエッグ」の夢のタッグが現実に！”2023年のエイプリルフールのネタが本当に！
「Oreo/オレオ」は「Cadbury Creme Egg/カドバリー・クリームエッグ」フレイヴァーを公開し、これが話題となり、ついに現実化。
「オレオ」のサクサク感と濃厚なココア味のビスケットに、「クリームエッグ」の味わいをプラス。「クリームエッグ」の象徴である卵黄色のフィリングそうも追加されます。
2026年初頭に店頭に登場予定だとか。
「オレオ」と「カドバリー」はともにモンデリーズ・インターナショナル傘下のブランドなので、話がスムーズに進んだ、のかな？
あっ、ちなみに「Cadbury Creme Egg/カドバリー・クリームエッグ」は卵の形をしたチョコレートにとろりとしたクリーム（ごていねいに卵黄を模したものもある！）が入ったもので（↓）、イースターの季節のイギリスのド定番のお菓子です。
