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イギリスの食、イギリスの料理&菓子 ricorice.exblog.jp

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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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チーズ講座


広尾のサロンで、テーブルコーディネート、プロトコール、テーブルマナー、チーズ&ワインのマリアージュ、 会話、立ち居振る舞いなどのマナーを少人数レッスンで、エレガントなライフスタイルを提唱されている「paristyle」の多賀谷洋子さんが、好評につき、松屋銀座のチーズ講座で10月期も継続開講なさいます。
毎回、チーズ7種類&飲物2種類、食材などのマリアージュです。

スケジュールは下記の通りで、5回 30000円
毎週第一月曜日 13時&18時半〜(振り替え可能)

10月8日  フランスチーズ
11月12日 スタイリッシュ・チーズ(チーズ&ワインのパーティアレンジ)
12月10日 日本酒とのマリアージュ
2月11日  スイスチーズ
3月10日  王様のマリアージュ(フランス・ブルゴーニュ地方)

チーズはワインはもちろん、食の造詣やその文化背景にも精通してらっしゃるので、お話しするたびにいつも新鮮!
なので、とても楽しくおいしく内容の濃いセミナーだと思います。
ご興味のある方はぜひどうぞ!
by ricoricex | 2007-09-12 01:58 | お知らせ