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イギリスの食文化研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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パブランチ【Pub Lunch】


パブはお酒を飲むだけでない、ちょっとひといきコーヒーや紅茶を飲むカフェとしても使えるし、レストランとしても利用できる。そして、へたなレストランで食べるよりよっぽどうまい(というかマシ)。

パブは昼間もやっているので、ときどきランチを食べに行ったりした。シェファーズパイやフィッシュ・アンド・チップスといった伝統的な庶民の味が食べられ、ボリュームもかなりある。感覚としてはファミレスに近い感じで、それは田舎に行けば行くほその傾向は強いように思う。

パブによってオーダーのスタイルはいろいろ。アルコールと料理を注文するところが分かれていたり、オーダーは一緒で料理は番号のついたレシートをもらいテーブルの上にそのレシートを置き、その番号を目安に料理が運んでもらったり(ファストフードで番号札をもらって待つ、あんな感じ)といった具合。
by ricoricex | 2007-03-30 23:29 | メニュー