マーマイト【Marmite】

イギリスの食べ物で、私が苦手なもののひとつがこれ。これはイギリス人の間でも好き嫌いがはっきり分かれるようで、好きな人はほんとに好きなんだよなぁ。マーマイトは、うーんとですね、小麦などを原料にイースト発酵させた（だったはず…）ペースト状のもので、見た目はミキプルーン。感覚としては、ご飯にのっけて食べる「ごはんですよ！」「アラ！」みたいなものです。これをトーストに塗って、おいしそうに食べるんだなぁ。ただし、味はかなり塩辛い（らしい）ので、ジャムをたっぷり塗る（というかのっけるに近いが…）のとは違って、あくまで薄く。しかも、私の友人のイギリス人は、マーマイトが好きで、日本に来たときにうちに泊まったんだけど、マーマイト持参でした…。しかもトーストに塗るだけでは飽き足らず、お湯でとかして飲んでました…。

似たような商品で牛肉のエキス（だったような）を原材料にしたのにBovrilってのもあって、私がホームステイしていたホストファミリーはときどき親子でどっちの方がうまいと、かくかくしかじかやってた。私はどっちも好きじゃないので、まったく会話についていけなかったのは言うまでもない。

確か、テレビドラマ版の『ビーン』で、クリスマスの回のとき、小枝にマーマイトをからめて、オードブルかなにかにしようとしていたシーンがなかったっけ。
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