イギリスの食ニュース（2026年3月8日）
＜イギリス＞
“Lindt is opening a luxurious new chocolate shop in east London this month
「リンツ」、イーストロンドンに2軒目のショップをオープン！”
スイス生まれのチョコレートメーカー、「Lindt/リンツ」。
昨年、2025年3月にロンドンはピカデリーに旗艦店をオープン（↓）。
https://ricorice.exblog.jp/33539137/
1年後、この3月20日（金）、2軒目の店舗をイーストロンドンの大型ショッピングセンター「Westfield Stratford/ウェストフィールド・ストラトフォード」に開店します。
広さ1,800平方フィート（約163平方メートル）、世界28番目となる「リンツ」のこのショップには、35種類もをラインナップしたピック＆ミックスセレクションを揃え、ストラトフォード限定商品もあるとか。
チョコレートバーでは、ホットチョコレート、ミルクシェイク、作りたてのジェラートも楽しめます。
日本だと、チョコレートが盛り上がるのはバレンタインデーですが、
イギリス、そしてヨーロッパではイースター、なんですよね。
でもって、イギリスの母の日（Mothering Sunday/マザリング・サンデー）はイースターと関連していて、レント（四旬節）の第4日曜日（復活祭の3週間前）で（↓）、ギフト需要も増すし、
https://ricorice.exblog.jp/27195137/
だからこそ、この時期に「リンツ」は1号店も2号店もオープンする、わけだ
“Greggs vending machines are going to be launching in UK ‘very shortly’
「グレッグス」、ソーセージロールの自動販売機を設置へ！”
「Greggs/グレッグス」といえば、ソーセージロールが看板商品、手頃な価格でイギリス人大好き！なカジュアルベーカリーチェーン（↓）。
新しいことにも次々と挑戦してまして、次の目玉は、間違いなく、自動販売機でしょう。
そう。看板商品のソーセージロールを自動販売機で買える、んです。
まだ計画段階で、店舗も明らかにされていませんが、まもなく設置される予定だそう。
毎日約100万個のソーセージロールを製造している「グレッグス」、現在、イギリス全土で2,600店以上を展開していますが、3,000店以上に店舗を拡大することを目標としています。
小規模サイズの店舗（コンビニ型、と言えばいいのかな？）の「Bitesize Greggs/バイトサイズ・グレッグス」（↓）も好調なよう。
https://ricorice.exblog.jp/33861383/
「グレッグス」の動きからは目が離せません！
“Dame Prue Leith explains why cooking should be taught in schools
イギリスを代表する料理家3人が、学校での調理学習の必要性を訴える”
イギリス料理界の重鎮であるプリュ・リース、デリア・スミス、スタンリー・トゥッチの3人が、料理の授業の必須化を議会に提出しました。
実践的な料理教室は、子どもたちの料理のスキル、基本的な生活スキル、そして健康的な食生活の基礎知識を育む上で不可欠であると主張。
政府に対し、4歳の子どもたちが就学当初から定期的に実践的な調理学習を受けられるよう、対策を講じるよう強く求めています。
理由のひとつに、学校から設備が撤去され調理実習が稀な活動となり、スケジュールが許す場合にのみ行われるようになったとことがあります。
調理学習を通じて、レシピを学ぶ以上のこと、栄養について、食べ物がどこから来るのかなどが学べるにも関わらず、と。
確かにそういう面もはあります。同時に私は、普段家で台所に立つときも、ラボの感覚で、
マルチタスクの進め方と科学/化学を知り実践する場だなぁ、と感じています。
マルチタスクは適性があるので、自分のそれを見極めるにもいいのかな、と。
そして、フォーミュラを知れば応用ができるし、それには科学/化学の知識が必要ですから。ね。
sun 08/03/26
＜イギリス＞
“Lindt is opening a luxurious new chocolate shop in east London this month
「リンツ」、イーストロンドンに2軒目のショップをオープン！”
スイス生まれのチョコレートメーカー、「Lindt/リンツ」。
昨年、2025年3月にロンドンはピカデリーに旗艦店をオープン（↓）。
https://ricorice.exblog.jp/33539137/
1年後、この3月20日（金）、2軒目の店舗をイーストロンドンの大型ショッピングセンター「Westfield Stratford/ウェストフィールド・ストラトフォード」に開店します。
広さ1,800平方フィート（約163平方メートル）、世界28番目となる「リンツ」のこのショップには、35種類もをラインナップしたピック＆ミックスセレクションを揃え、ストラトフォード限定商品もあるとか。
チョコレートバーでは、ホットチョコレート、ミルクシェイク、作りたてのジェラートも楽しめます。
日本だと、チョコレートが盛り上がるのはバレンタインデーですが、
イギリス、そしてヨーロッパではイースター、なんですよね。
でもって、イギリスの母の日（Mothering Sunday/マザリング・サンデー）はイースターと関連していて、レント（四旬節）の第4日曜日（復活祭の3週間前）で（↓）、ギフト需要も増すし、
https://ricorice.exblog.jp/27195137/
だからこそ、この時期に「リンツ」は1号店も2号店もオープンする、わけだ
（「リンツ」のオープンはマザリング・サンデーの後だけど）。
“Greggs vending machines are going to be launching in UK ‘very shortly’
「グレッグス」、ソーセージロールの自動販売機を設置へ！”
「Greggs/グレッグス」といえば、ソーセージロールが看板商品、手頃な価格でイギリス人大好き！なカジュアルベーカリーチェーン（↓）。
新しいことにも次々と挑戦してまして、次の目玉は、間違いなく、自動販売機でしょう。
そう。看板商品のソーセージロールを自動販売機で買える、んです。
まだ計画段階で、店舗も明らかにされていませんが、まもなく設置される予定だそう。
毎日約100万個のソーセージロールを製造している「グレッグス」、現在、イギリス全土で2,600店以上を展開していますが、3,000店以上に店舗を拡大することを目標としています。
小規模サイズの店舗（コンビニ型、と言えばいいのかな？）の「Bitesize Greggs/バイトサイズ・グレッグス」（↓）も好調なよう。
https://ricorice.exblog.jp/33861383/
「グレッグス」の動きからは目が離せません！
“Dame Prue Leith explains why cooking should be taught in schools
イギリスを代表する料理家3人が、学校での調理学習の必要性を訴える”
イギリス料理界の重鎮であるプリュ・リース、デリア・スミス、スタンリー・トゥッチの3人が、料理の授業の必須化を議会に提出しました。
実践的な料理教室は、子どもたちの料理のスキル、基本的な生活スキル、そして健康的な食生活の基礎知識を育む上で不可欠であると主張。
政府に対し、4歳の子どもたちが就学当初から定期的に実践的な調理学習を受けられるよう、対策を講じるよう強く求めています。
理由のひとつに、学校から設備が撤去され調理実習が稀な活動となり、スケジュールが許す場合にのみ行われるようになったとことがあります。
調理学習を通じて、レシピを学ぶ以上のこと、栄養について、食べ物がどこから来るのかなどが学べるにも関わらず、と。
確かにそういう面もはあります。同時に私は、普段家で台所に立つときも、ラボの感覚で、
マルチタスクの進め方と科学/化学を知り実践する場だなぁ、と感じています。
マルチタスクは適性があるので、自分のそれを見極めるにもいいのかな、と。
そして、フォーミュラを知れば応用ができるし、それには科学/化学の知識が必要ですから。ね。
sun 08/03/26
