イギリスの食ニュース（2026年1月16日）
＜イギリス＞
“Michelin-starred chef suddenly shuts down top UK restaurant after 15 years
伝説のシェフのレストラン2軒が相次いで閉店”
とにかく、存在そのものが圧倒的でした。
マルコ・ピエール・ホワイト/Marco Pierre White。
1987年、ロンドンに最初のレストランをオープンするやいなやミシュランの星の評価に輝き、
33歳のときに、ミシュラン最年少、そしてイギリス初の3つ星をもたらし、天才の名を欲しいままにしました（↓）。
1999年以降はシェフではなく経営者として、レストラン業界に携わっていますが、
15年営業していたリヴァプールの「Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill/マルコ・ピエール・ホワイト・ステーキハウス・バー＆グリル」が突如閉店。理由は明らかにされていません。
また、ブラックプールのホリデー・イン・ブラックプールにある「Marco’s New York Italian/マルコズ・ニューヨーク・イタリアン」も閉店（↓）。
Two restaurants operating under the Marco Pierre White brand have closed, amid continued pressures across the UK hospitality sector
＜イギリス＞
“Michelin-starred chef suddenly shuts down top UK restaurant after 15 years
伝説のシェフのレストラン2軒が相次いで閉店”
とにかく、存在そのものが圧倒的でした。
マルコ・ピエール・ホワイト/Marco Pierre White。
1987年、ロンドンに最初のレストランをオープンするやいなやミシュランの星の評価に輝き、
33歳のときに、ミシュラン最年少、そしてイギリス初の3つ星をもたらし、天才の名を欲しいままにしました（↓）。
1999年以降はシェフではなく経営者として、レストラン業界に携わっていますが、
15年営業していたリヴァプールの「Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill/マルコ・ピエール・ホワイト・ステーキハウス・バー＆グリル」が突如閉店。理由は明らかにされていません。
また、ブラックプールのホリデー・イン・ブラックプールにある「Marco’s New York Italian/マルコズ・ニューヨーク・イタリアン」も閉店（↓）。
Two restaurants operating under the Marco Pierre White brand have closed, amid continued pressures across the UK hospitality sector
https://www.thestaffcanteen.com/News/marco-pierre-white-linked-restaurants-close-in-uk
こちらはホテルの飲食事業の変更に伴うもののようです。
栄枯衰退、とは言いたくないけれど、
それでも時代の潮目をひしひしと感じます。
“Lidl to open 19 stores and create up to 640 jobs
スーパーマーケット「リドル」、新たに19店舗をオープン！”
ドイツ発激安スーパーマ〜ケットの「Lidl/リドル」。同じく、ドイツ発の「Aldi/アルディ」とともに、イギリスで大人気！ 売り上げも好調。
理由はいろいろありますが、両者とも“安い”ってのが、やっぱり大きいでしょう。（↓）。
https://ricorice.exblog.jp/33868404/
「リドル」は現在、イギリスで6番目に大きな食料品小売りチェーンで、
今後8週間でイングランド全土に19店舗をオープンし、最大640人の雇用を創出する計画を発表しました。
これは、昨年1,000店舗目をオープンした同社の事業拡大計画における最新のステップで、
イギリス全土の70店舗以上の改装に約4,300万ポンドを投資するとも伝えられました。
最近の統計によると、「リドル」はクリスマスイブまでの4週間で売上高が11億ポンドを超え、10%増加、と好調なクリスマスセールだったようです。
ますます、好調ですね〜、勢いがありますね〜。
“A Brand New Flea Market Is Landing In West London Next Month – With More Than 200 Traders Filling The Giant Space
来月、西ロンドンに新しいフリーマーケットが登場！”
2月1日（日）、ウェンブリーで200人以上の出店者が集う巨大フリーマーケットが開催されます。
サッカーやコンサートなどでおなじみ、ウェンブリー・スタジアムコーチパーク（住所： Pink Parking, South Way, Wembley）が会場で、時間は午前10時から午後4時まで。
入場料は£2（16歳未満の子供は無料）
フリーマーケット、マーケット、カーパークセール（加えて、チャリティショップ）は大好き！で、
食器や調理器具、料理本なんかも、いろいろあれこれ買ってます！
このフリーマーケット、ウェンブリーでは今回が初めでですが、ハックニー、ペッカム、ウォルサムストウでも開催されているので、
今回のウェンブリーでの開催含め、気になる方はこちらをチェック！（↓）
https://www.facebook.com/events/350185878160998
fri 16/01/26
こちらはホテルの飲食事業の変更に伴うもののようです。
栄枯衰退、とは言いたくないけれど、
それでも時代の潮目をひしひしと感じます。
“Lidl to open 19 stores and create up to 640 jobs
スーパーマーケット「リドル」、新たに19店舗をオープン！”
ドイツ発激安スーパーマ〜ケットの「Lidl/リドル」。同じく、ドイツ発の「Aldi/アルディ」とともに、イギリスで大人気！ 売り上げも好調。
理由はいろいろありますが、両者とも“安い”ってのが、やっぱり大きいでしょう。（↓）。
https://ricorice.exblog.jp/33868404/
「リドル」は現在、イギリスで6番目に大きな食料品小売りチェーンで、
今後8週間でイングランド全土に19店舗をオープンし、最大640人の雇用を創出する計画を発表しました。
これは、昨年1,000店舗目をオープンした同社の事業拡大計画における最新のステップで、
イギリス全土の70店舗以上の改装に約4,300万ポンドを投資するとも伝えられました。
最近の統計によると、「リドル」はクリスマスイブまでの4週間で売上高が11億ポンドを超え、10%増加、と好調なクリスマスセールだったようです。
ますます、好調ですね〜、勢いがありますね〜。
“A Brand New Flea Market Is Landing In West London Next Month – With More Than 200 Traders Filling The Giant Space
来月、西ロンドンに新しいフリーマーケットが登場！”
2月1日（日）、ウェンブリーで200人以上の出店者が集う巨大フリーマーケットが開催されます。
サッカーやコンサートなどでおなじみ、ウェンブリー・スタジアムコーチパーク（住所： Pink Parking, South Way, Wembley）が会場で、時間は午前10時から午後4時まで。
入場料は£2（16歳未満の子供は無料）
フリーマーケット、マーケット、カーパークセール（加えて、チャリティショップ）は大好き！で、
食器や調理器具、料理本なんかも、いろいろあれこれ買ってます！
このフリーマーケット、ウェンブリーでは今回が初めでですが、ハックニー、ペッカム、ウォルサムストウでも開催されているので、
今回のウェンブリーでの開催含め、気になる方はこちらをチェック！（↓）
https://www.facebook.com/events/350185878160998
fri 16/01/26
