イギリスの食ニュース（2026年1月3日）
“The most-read stories on Hot Dinners in 2025
ロンドンの外食メディア「Hot Dinners」で、2025年よく読まれた記事”
https://www.hot-dinners.com/2025121614720/Gastroblog/Latest-news/most-read-stories-of-2025
前置きなし。トップ10の項目は以下のとおりです。
1. McDonald's gives the UK a taste of their international hits
「マクドナルド」が世界的ヒット商品をイギリスで販売
2. Crisp Pizza make the move to Mayfair
「クリスプ・ピザ」がメイフェアに移転
3. Eating with Tod opens a Christmas market
「Eating with Tod」がクリスマスマーケットを開く
4. Singburi 2.0 swaps Leyton for Shoreditch
「Singburi 2.0」がレイトンからショーディッチに移転
5. The new Michelin stars for 2025
2025年の新しいミシュランの星
6. The Guinness brewery finally opens in Covent Garden
ギネス醸造所がついにコヴェント・ガーデンにオープン
7. Claude Bosi closes his two-Michelin-starred restaurant
クロード・ボシがミシュラン2つ星レストランを閉店
8. Ce La Vi takes to the Paddington rooftops
「Ce La Vi」がパディントンの屋上に登場
9. The Hart becomes the new must-visit place on Chiltern Street
「The Hart」はチルターン・ストリートの新スポットに
10. We interview the people behind Carbone
「Carbone」を担う人々にインタビュー
当ブログでご紹介したニュースもちらほら。
「Hot Dinners」というロンドンの外食シーンに特化したメディアゆえのトップ10かな〜。
食シーン全体に目を向けると、また違った、大きな話題となったニュースが入ってきます。
“Brighton’s historic Palace Pier up for sale as tourist numbers fall
ブライトンのパレス・ピア、売りに出される”
理由は、観光客の減少。
売上高、利益の伸び悩みとコスト高が経営を圧迫している、と。
2016年に1,800万ポンドで買収した現在の所有会社「Brighton Pier Group/ブライトン・ピア・グループ」(BPG)は、夏までに買い手を見つけることを望んでいます。
1899年に造られ、グレードII指定建造物でもある「Palace Pier/パレス・ピア」は、
『Quadrophenia/さらば青春の光』（↓）や『Brighton Rock/ブライトン・ロック』といった映画にも登場。
『ブライトン・ロック』は原作がグレアム・グリーンのフィルム・ノワール。
同名の、金太郎飴みたいなお菓子もあります。
（カトリック京都ならではの？）普遍の愛のシンボル、ってことかな。
「BPG」会長のLuke Johnson/ルーク・ジョンソンは、数多くのバーやミニゴルフ場も所有しており、
「Patisserie Valerie/パティスリー・ヴァレリー」「Pizza Express/ピザ・エクスプレス」の元経営者、テレビ局「チャンネル4」の元会長です。
昨年、2025年11月には売却の検討が発表された「パレス・ピア」、いよいよ、ということもかもしれません。
“The reason washing and cleaning on New Year’s Day is considered bad luck
元日に洗い物や掃除をすると縁起がよくないとされる理由”
新年の掃除に関する言い伝えは中国の伝統に遡るようで、多くの文化圏で、1月1日は食器洗いや洗濯、掃除を避けるべきとする言い伝えがあります。
というのも、愛する人や幸運を洗い流す、につながるから。
ゴミ箱をからにしたりゴミを捨てたりするのも、元日にはやってはいけないことされています。家の物を片づけると繁栄が消えてしまうから。
また、年明け初日の行動がその年の残りの出来事を反映するとも言われています。つまり、1月1日に家事に追われるということは、その後の1年を家事に身を投じることを意味します。
ズボラでだらしない私にとっては、願ってもない言い訳！（笑）
心おきなく、ダラダラ過ごせます。
他に、元日に幸運をもたらすこととして、先日ご紹介した
・新年になったらブドウを12粒食べる（↓）
https://ricorice.exblog.jp/33860166/
・白い服を着る
・空のスーツケースを持って散歩する
といった言い伝えもあります。
“The most-read stories on Hot Dinners in 2025
ロンドンの外食メディア「Hot Dinners」で、2025年よく読まれた記事”
https://www.hot-dinners.com/2025121614720/Gastroblog/Latest-news/most-read-stories-of-2025
前置きなし。トップ10の項目は以下のとおりです。
1. McDonald's gives the UK a taste of their international hits
「マクドナルド」が世界的ヒット商品をイギリスで販売
2. Crisp Pizza make the move to Mayfair
「クリスプ・ピザ」がメイフェアに移転
3. Eating with Tod opens a Christmas market
「Eating with Tod」がクリスマスマーケットを開く
4. Singburi 2.0 swaps Leyton for Shoreditch
「Singburi 2.0」がレイトンからショーディッチに移転
5. The new Michelin stars for 2025
2025年の新しいミシュランの星
6. The Guinness brewery finally opens in Covent Garden
ギネス醸造所がついにコヴェント・ガーデンにオープン
7. Claude Bosi closes his two-Michelin-starred restaurant
クロード・ボシがミシュラン2つ星レストランを閉店
8. Ce La Vi takes to the Paddington rooftops
「Ce La Vi」がパディントンの屋上に登場
9. The Hart becomes the new must-visit place on Chiltern Street
「The Hart」はチルターン・ストリートの新スポットに
10. We interview the people behind Carbone
「Carbone」を担う人々にインタビュー
当ブログでご紹介したニュースもちらほら。
「Hot Dinners」というロンドンの外食シーンに特化したメディアゆえのトップ10かな〜。
食シーン全体に目を向けると、また違った、大きな話題となったニュースが入ってきます。
“Brighton’s historic Palace Pier up for sale as tourist numbers fall
ブライトンのパレス・ピア、売りに出される”
理由は、観光客の減少。
売上高、利益の伸び悩みとコスト高が経営を圧迫している、と。
2016年に1,800万ポンドで買収した現在の所有会社「Brighton Pier Group/ブライトン・ピア・グループ」(BPG)は、夏までに買い手を見つけることを望んでいます。
1899年に造られ、グレードII指定建造物でもある「Palace Pier/パレス・ピア」は、
『Quadrophenia/さらば青春の光』（↓）や『Brighton Rock/ブライトン・ロック』といった映画にも登場。
『ブライトン・ロック』は原作がグレアム・グリーンのフィルム・ノワール。
同名の、金太郎飴みたいなお菓子もあります。
（カトリック京都ならではの？）普遍の愛のシンボル、ってことかな。
「BPG」会長のLuke Johnson/ルーク・ジョンソンは、数多くのバーやミニゴルフ場も所有しており、
「Patisserie Valerie/パティスリー・ヴァレリー」「Pizza Express/ピザ・エクスプレス」の元経営者、テレビ局「チャンネル4」の元会長です。
昨年、2025年11月には売却の検討が発表された「パレス・ピア」、いよいよ、ということもかもしれません。
“The reason washing and cleaning on New Year’s Day is considered bad luck
元日に洗い物や掃除をすると縁起がよくないとされる理由”
新年の掃除に関する言い伝えは中国の伝統に遡るようで、多くの文化圏で、1月1日は食器洗いや洗濯、掃除を避けるべきとする言い伝えがあります。
というのも、愛する人や幸運を洗い流す、につながるから。
ゴミ箱をからにしたりゴミを捨てたりするのも、元日にはやってはいけないことされています。家の物を片づけると繁栄が消えてしまうから。
また、年明け初日の行動がその年の残りの出来事を反映するとも言われています。つまり、1月1日に家事に追われるということは、その後の1年を家事に身を投じることを意味します。
ズボラでだらしない私にとっては、願ってもない言い訳！（笑）
心おきなく、ダラダラ過ごせます。
他に、元日に幸運をもたらすこととして、先日ご紹介した
・新年になったらブドウを12粒食べる（↓）
https://ricorice.exblog.jp/33860166/
・白い服を着る
・空のスーツケースを持って散歩する
といった言い伝えもあります。
・白い服を着る
は、なんとなくわかる気がします。
・空のスーツケースを持って散歩する
ってのは初めて知りましたが、これによって旅行に幸運をもたらす、からだとか。
おもしろいですね。別段信じているわけではないのですが、実行することで気持ちがよくなるなら、来年、やってみようかな。
sat 03/01/26
は、なんとなくわかる気がします。
・空のスーツケースを持って散歩する
ってのは初めて知りましたが、これによって旅行に幸運をもたらす、からだとか。
おもしろいですね。別段信じているわけではないのですが、実行することで気持ちがよくなるなら、来年、やってみようかな。
sat 03/01/26
