イギリスの食ニュース（2026年1月2日）
＜イギリス＞
“Marks & Spencer launches ‘nutrient dense’ range for people on weight-loss jabs
「M＆S」、ダイエット注射接種者向け食品シリーズを発売”
「Morrisons/モリソンズ」（↓）に続いて、「M＆S」も！
https://ricorice.exblog.jp/33855295/
スーパーマーケットは新しい市場を見出したんだな、という印象が強い！です。
イギリスは確かに世界有数の肥満大国です（↓）。
シュガータックス（砂糖税）をはじめ、肥満対策はいろいろととられていますが、
https://ricorice.exblog.jp/33835888/
それがこんな形でも表れるとは！
ダイエット注射については、副作用も解明が進められていて、万全、ではないようですが、
それでも多くの人が接種するようになったイギリス、
世界初の体外受精児（当時の一般的な呼び方は、試験管ベビー）、世界初のクローン羊「ドリー」など、
イギリスはケミカルなことに抵抗が少ないのかなぁ、という気がどうしてもしてしまうんですよね、私。。。
“Greggs launches new shop format: Bitesize Greggs
「グレッグス」が新しい店舗形態を立ち上げ”
「Greggs/グレッグス」といえば、ソーセージロールが看板商品、手頃な価格でイギリス人大好き！なカジュアルベーカリーチェーン（↓）。
この「グレッグス」が新しい店舗形態「Bitesize Greggs/バイトサイズ・グレッグス」を立ち上げました。
人通りの多い一等地で小規模な店舗を出店し、より多くのお客様に幅広い定番商品を提供するのが、狙いです。
昨年、2025年末までに4店舗をオープン。消費者行動と運営効率をチェックしながら、店舗を拡大する予定だとか。
さしずめ、ベーカリーチェーンのコンビニ化、といったところでしょうか。
パッと立ち寄って、パッと買いたい、そんな人向きで、なるほど、そんな人は増えているような気がします。
“The 5 best new London restaurants that opened in 2025
2025年オープン、ロンドンのおすすめレストラン5選”
2025年を振り返り。
印象に残り、今後も注目の5軒を、タウンガイド「Time Out」が紹介しています。
その5軒は以下のとおりです。
01. Belly Bistro/ベリー・ビストロ（ケンティッシュ・タウン）
02. The Lavery/ザ・ラヴァリー（サウス・ケンジントン）
03. Martino’s /マルティーノズ（チェルシー）
04. Gina /ジーナ（チングフォード）
05. 2210 by Natty Can Cook/2210 バイ・ナッティ・キャン・クック（ハーン・ヒル）
私は、01の「ベリー・ビストロ」が気になりますねぇ。
ここ、フィリピン料理店で、私がロンドンの拠点としている西のアールズ・コートは、フィリピン食材店やレストランが点在（今も、かな？）。
25年前（！）、イギリスから帰国するにあたって、お世話になった方が連れて行ってくださったのが、アールズ・コートのフィリピン料理店。
フレンドリーなスマートカジュアル、って感じで、レストランでも食堂でもなく、オーソドックスな感じのお店でしたが、
なんせ四半世紀前、「ベリー・ビストロ」は、今の時代感やグローバルなテイストもとり入れたお店のようで、体験したいですねぇ。
fri 02/01/26
＜イギリス＞
“Marks & Spencer launches ‘nutrient dense’ range for people on weight-loss jabs
「M＆S」、ダイエット注射接種者向け食品シリーズを発売”
「Morrisons/モリソンズ」（↓）に続いて、「M＆S」も！
https://ricorice.exblog.jp/33855295/
スーパーマーケットは新しい市場を見出したんだな、という印象が強い！です。
イギリスは確かに世界有数の肥満大国です（↓）。
シュガータックス（砂糖税）をはじめ、肥満対策はいろいろととられていますが、
https://ricorice.exblog.jp/33835888/
それがこんな形でも表れるとは！
ダイエット注射については、副作用も解明が進められていて、万全、ではないようですが、
それでも多くの人が接種するようになったイギリス、
世界初の体外受精児（当時の一般的な呼び方は、試験管ベビー）、世界初のクローン羊「ドリー」など、
イギリスはケミカルなことに抵抗が少ないのかなぁ、という気がどうしてもしてしまうんですよね、私。。。
“Greggs launches new shop format: Bitesize Greggs
「グレッグス」が新しい店舗形態を立ち上げ”
「Greggs/グレッグス」といえば、ソーセージロールが看板商品、手頃な価格でイギリス人大好き！なカジュアルベーカリーチェーン（↓）。
この「グレッグス」が新しい店舗形態「Bitesize Greggs/バイトサイズ・グレッグス」を立ち上げました。
人通りの多い一等地で小規模な店舗を出店し、より多くのお客様に幅広い定番商品を提供するのが、狙いです。
昨年、2025年末までに4店舗をオープン。消費者行動と運営効率をチェックしながら、店舗を拡大する予定だとか。
さしずめ、ベーカリーチェーンのコンビニ化、といったところでしょうか。
パッと立ち寄って、パッと買いたい、そんな人向きで、なるほど、そんな人は増えているような気がします。
“The 5 best new London restaurants that opened in 2025
2025年オープン、ロンドンのおすすめレストラン5選”
2025年を振り返り。
印象に残り、今後も注目の5軒を、タウンガイド「Time Out」が紹介しています。
その5軒は以下のとおりです。
01. Belly Bistro/ベリー・ビストロ（ケンティッシュ・タウン）
02. The Lavery/ザ・ラヴァリー（サウス・ケンジントン）
03. Martino’s /マルティーノズ（チェルシー）
04. Gina /ジーナ（チングフォード）
05. 2210 by Natty Can Cook/2210 バイ・ナッティ・キャン・クック（ハーン・ヒル）
私は、01の「ベリー・ビストロ」が気になりますねぇ。
ここ、フィリピン料理店で、私がロンドンの拠点としている西のアールズ・コートは、フィリピン食材店やレストランが点在（今も、かな？）。
25年前（！）、イギリスから帰国するにあたって、お世話になった方が連れて行ってくださったのが、アールズ・コートのフィリピン料理店。
フレンドリーなスマートカジュアル、って感じで、レストランでも食堂でもなく、オーソドックスな感じのお店でしたが、
なんせ四半世紀前、「ベリー・ビストロ」は、今の時代感やグローバルなテイストもとり入れたお店のようで、体験したいですねぇ。
fri 02/01/26
