イギリスの食ニュース（2025年9月25日）
＜イギリス＞
“Greggs to open first pub with its own beers on draft
「グレッグス」、初のパブをオープン！ 自社の生ビールも提供”
「Greggs/グレッグス」といえば、看板商品のソーセージロールで知られる、イギリス人大好き！なカジュアルベーカリーチェーン。
現在イギリス全土で約2,650店舗を展開しています。
この「グレッグス」が、なんとパブをオープン！
9月27日（土）から、来年2026年2月15日（日）の約5か月限定。
場所は、ニューカッスルのデパート「Fenwick/フェンウィック」内、です。
「グレッグス」のパブ、「The Golden Flake Tavern/ゴールデン・フレーク・タバーン」では、
オープンに合わせて、ニューカースルを拠点とする「Full Circle Brew Co/フル・サークル・ブリュー」と提携して開発された、
例えば、ウォッカブランドの「Belvedere/ベルヴェデーレ」。
イーストロンドンのダルストンにあるコーヒーショップ「Allpress Roastery/オールプレス・ロースタリー」を会場に、新発売のコーヒーリキュール「Dirty Brew/ダーティ・ブリュー」の発売を祝うパーティーが開催されました。
パーティーではDJが入り、ミュージシャンも登場し、
会場はメディア関係者、トレンドセッター、そしてパーティー好きの人たちで溢れ、夜遅くまで熱気を帯びた、とか。
提供されたのは、シックな磁器のエスプレッソカップに注がれた「ダーティ・ブリュー」や、贅沢なスプレッソ・マティーニ、特大サイズのダーティ・ブリューアフォガートには行列ができたりも。
パーティーフードとして、ベーグルの盛り合わせも登場。
アルコール一辺倒でなく、会場含めて、コーヒー風味が散りばめられたあたり、
今の時代だし、イギリスはすっかりコーヒーの国になったんだなぁ、と改めて感じます。
“Gordon Ramsay's first Hell's Kitchen in the UK is in Marble Arch
ゴードン・ラムジーの「ヘルズ・キッチン」、イギリス初店舗はマーブル・アーチに”
https://www.hot-dinners.com/2025092314510/Gastroblog/Latest-news/hells-kitchen-london-marble-arch-cumberland-hotel
噂は本当でした。
Gordon Ramsay/ゴードン・ラムジーが「Hell's Kitchen/ヘルズ・キッチン」をロンドンにオープンする、というのは。
2026年2月オープン予定。
場所は、マーブルアーチの「The Cumberland Hotel」 内
人気を博したテレビ番組と同じ店名をもつこの店舗はファインダイニング、ではなく、カジュアルダイニング。
ラスベガス、マイアミなどのアメリカ合衆国とイビサ島にしかなく、逆輸入といえば逆輸入、かも。
“没入型のダイニング体験”を謳っていますが、「Hell's Kitchen」はアメリカではまだ放送されていて、アメリカ合衆国のレストランでは過去の優勝者のメニューが壁に飾ってありますが、
イギリス版は2009年以来放送されてなく、果たして、どうかな？
（でも、ターゲットにしているのはイギリスの人たちではなく、観光客なのかもしれません）
「Hell's Kitchen」は、毎回下位の者が脱落していく料理人バトルのリアリティテレビ番組で、内容もさることながら、ゴードン・ラムジーの罵声というか毒舌というか、が人気、だったりします。
thu 25/09/25
＜イギリス＞
“Greggs to open first pub with its own beers on draft
「グレッグス」、初のパブをオープン！ 自社の生ビールも提供”
「Greggs/グレッグス」といえば、看板商品のソーセージロールで知られる、イギリス人大好き！なカジュアルベーカリーチェーン。
現在イギリス全土で約2,650店舗を展開しています。
この「グレッグス」が、なんとパブをオープン！
9月27日（土）から、来年2026年2月15日（日）の約5か月限定。
場所は、ニューカッスルのデパート「Fenwick/フェンウィック」内、です。
「グレッグス」のパブ、「The Golden Flake Tavern/ゴールデン・フレーク・タバーン」では、
オープンに合わせて、ニューカースルを拠点とする「Full Circle Brew Co/フル・サークル・ブリュー」と提携して開発された、
「Pink Jammie Pale Ale/ピンク・ジャミー・ペールエール」と「Gosforth 1939 Stottie Lager/ゴスフォース1939・ストッティ・ラガー」という2種類の限定生ビールがドラフトで提供されます。
もちろん、パブフードも用意。
チキンベイクパルモ、ステーキベイクミックスグリル、ソーセージロール＆マッシュ、グレッグスプラウマンズプラッターなど、「グレッグス」らしいメニューを15種類ラインナップ。
デザートメニューやローストをメインとしたサンデーメニューも準備されます。
パブはバーカウンター含めて、88席を収容可能。
お食事を希望する場合は、予約した方が確実、なようです。
この「グレッグス」のパブオープンについて、
「グレッグス」によるアナウンスはこちらをどうぞ（↓）。
https://www.greggs.com/news/welcome-to-the-golden-flake-tavern
“Two espresso martinis, please! Inside Belvedere’s Club Dirty Brew
イーストロンドンのコーヒーショップが一夜限りのクラブに変身”
今年、2025年の「London Fashion Week/ロンドン・ファッションウィーク」は9月18日（木）〜22日（月）。
コレクションの発表だけでなく、その周辺も賑やか。
もちろん、パブフードも用意。
チキンベイクパルモ、ステーキベイクミックスグリル、ソーセージロール＆マッシュ、グレッグスプラウマンズプラッターなど、「グレッグス」らしいメニューを15種類ラインナップ。
デザートメニューやローストをメインとしたサンデーメニューも準備されます。
パブはバーカウンター含めて、88席を収容可能。
お食事を希望する場合は、予約した方が確実、なようです。
この「グレッグス」のパブオープンについて、
「グレッグス」によるアナウンスはこちらをどうぞ（↓）。
https://www.greggs.com/news/welcome-to-the-golden-flake-tavern
“Two espresso martinis, please! Inside Belvedere’s Club Dirty Brew
イーストロンドンのコーヒーショップが一夜限りのクラブに変身”
今年、2025年の「London Fashion Week/ロンドン・ファッションウィーク」は9月18日（木）〜22日（月）。
コレクションの発表だけでなく、その周辺も賑やか。
例えば、ウォッカブランドの「Belvedere/ベルヴェデーレ」。
イーストロンドンのダルストンにあるコーヒーショップ「Allpress Roastery/オールプレス・ロースタリー」を会場に、新発売のコーヒーリキュール「Dirty Brew/ダーティ・ブリュー」の発売を祝うパーティーが開催されました。
パーティーではDJが入り、ミュージシャンも登場し、
会場はメディア関係者、トレンドセッター、そしてパーティー好きの人たちで溢れ、夜遅くまで熱気を帯びた、とか。
提供されたのは、シックな磁器のエスプレッソカップに注がれた「ダーティ・ブリュー」や、贅沢なスプレッソ・マティーニ、特大サイズのダーティ・ブリューアフォガートには行列ができたりも。
パーティーフードとして、ベーグルの盛り合わせも登場。
アルコール一辺倒でなく、会場含めて、コーヒー風味が散りばめられたあたり、
今の時代だし、イギリスはすっかりコーヒーの国になったんだなぁ、と改めて感じます。
“Gordon Ramsay's first Hell's Kitchen in the UK is in Marble Arch
ゴードン・ラムジーの「ヘルズ・キッチン」、イギリス初店舗はマーブル・アーチに”
https://www.hot-dinners.com/2025092314510/Gastroblog/Latest-news/hells-kitchen-london-marble-arch-cumberland-hotel
噂は本当でした。
Gordon Ramsay/ゴードン・ラムジーが「Hell's Kitchen/ヘルズ・キッチン」をロンドンにオープンする、というのは。
2026年2月オープン予定。
場所は、マーブルアーチの「The Cumberland Hotel」 内
人気を博したテレビ番組と同じ店名をもつこの店舗はファインダイニング、ではなく、カジュアルダイニング。
ラスベガス、マイアミなどのアメリカ合衆国とイビサ島にしかなく、逆輸入といえば逆輸入、かも。
“没入型のダイニング体験”を謳っていますが、「Hell's Kitchen」はアメリカではまだ放送されていて、アメリカ合衆国のレストランでは過去の優勝者のメニューが壁に飾ってありますが、
イギリス版は2009年以来放送されてなく、果たして、どうかな？
（でも、ターゲットにしているのはイギリスの人たちではなく、観光客なのかもしれません）
「Hell's Kitchen」は、毎回下位の者が脱落していく料理人バトルのリアリティテレビ番組で、内容もさることながら、ゴードン・ラムジーの罵声というか毒舌というか、が人気、だったりします。
thu 25/09/25
