イギリスの食ニュース（2025年5月8日）
＜イギリス＞
“FYI our new flagship Cookery School in @johnlewis is only a FIVE minute walk from Oxford Circus station!
ジェイミー・オリヴァーのクッカリー・スクール、5月8日オープン！”
https://www.instagram.com/p/DJJ6Jp_M2fz/?locale=ja_JP&hl=en
＜イギリス＞
“FYI our new flagship Cookery School in @johnlewis is only a FIVE minute walk from Oxford Circus station!
ジェイミー・オリヴァーのクッカリー・スクール、5月8日オープン！”
https://www.instagram.com/p/DJJ6Jp_M2fz/?locale=ja_JP&hl=en
ロンドンのオックスフォード・ストリートにあるデパート「John Lewis/ジョン・ルイス」に「Jamie Oliver Cookery School」登場！ のニュースが伝えられたのは、昨秋（↓）。
https://ricorice.exblog.jp/33341452/
半年ほど経って、2025年5月8日、ついに開校です！
どんなスポットかは、こちら（↓）がよりわかりやすい、かな。
https://www.facebook.com/reel/2145499962556668
このショート動画を見ていて、彼の修業先「The River Cafe」の共同経営者で（もうとりは、Ruth Rogers/ルース・ロジャース）2010年に亡くなったRose Gray/ローズ・グレイの名前を冠したコーナー（部屋？）を設けているのに、あっ！となってしまいました。
ジェイミー・オリヴァーは2011年刊行の『Jamie's Great Britain』の中でも、ローズ・グレイへの献辞を述べている、んですよね（↓）。
https://ricorice.exblog.jp/30306902/
https://ricorice.exblog.jp/33341452/
半年ほど経って、2025年5月8日、ついに開校です！
どんなスポットかは、こちら（↓）がよりわかりやすい、かな。
https://www.facebook.com/reel/2145499962556668
このショート動画を見ていて、彼の修業先「The River Cafe」の共同経営者で（もうとりは、Ruth Rogers/ルース・ロジャース）2010年に亡くなったRose Gray/ローズ・グレイの名前を冠したコーナー（部屋？）を設けているのに、あっ！となってしまいました。
ジェイミー・オリヴァーは2011年刊行の『Jamie's Great Britain』の中でも、ローズ・グレイへの献辞を述べている、んですよね（↓）。
https://ricorice.exblog.jp/30306902/
こういう義理がたいところが、ずっと第一線でいる理由かもしれません
10年ほど前までジェイミー・オリヴァーは、Recipease（レシピーズ）という、料理教室（学校、ではなく）＆カフェ、雑貨販売を備えた複合ショップをやっていて（↓）、
この頃はカジュアルさがウリだったけれど、デパートと締結し、よりオーガナイズされてスクール感があるなぁ、ってのが、新しいスクールの私の印象です。
Netflixの『Chef's Table: Legends』に登場したり（↓）、
https://ricorice.exblog.jp/33616975/
ここにきてジェイミー・オリヴァー、またまたぐぐんと大きく活躍しているなぁ。
“Party Rings biscuits are getting a drastic new look after 42 years
「パーティーリング」が42年ぶりに大幅リニューアル”
https://metro.co.uk/2025/05/06/party-rings-biscuits-getting-a-drastic-new-look-42-years-23036676/
10年ほど前までジェイミー・オリヴァーは、Recipease（レシピーズ）という、料理教室（学校、ではなく）＆カフェ、雑貨販売を備えた複合ショップをやっていて（↓）、
この頃はカジュアルさがウリだったけれど、デパートと締結し、よりオーガナイズされてスクール感があるなぁ、ってのが、新しいスクールの私の印象です。
Netflixの『Chef's Table: Legends』に登場したり（↓）、
https://ricorice.exblog.jp/33616975/
ここにきてジェイミー・オリヴァー、またまたぐぐんと大きく活躍しているなぁ。
“Party Rings biscuits are getting a drastic new look after 42 years
「パーティーリング」が42年ぶりに大幅リニューアル”
https://metro.co.uk/2025/05/06/party-rings-biscuits-getting-a-drastic-new-look-42-years-23036676/
イギリスには、作られ続けているもの、工場生産のもの、いずれもたっくさんビスケットがありまして、
1983年に誕生した「Party Rings /パーティーリング」もそのひとつ。
https://www.foxs-biscuits.co.uk/biscuits/Party Rings.html
1983年に誕生した「Party Rings /パーティーリング」もそのひとつ。
https://www.foxs-biscuits.co.uk/biscuits/Party Rings.html
薄くてサクサク、何より（ダンキンドーナツを思わせる）パステル調のカラフルなアイシングが施され、子どもたちのパーティーに欠かせないアイテムです。ちょっとしたアレンジはあったものの、今回、まったく新しいフォルムのものが登場。
“Under The Sea Minis”と名づけられた「パーティーリング」は、名前のとおり、海の生き物の形をしたもので、「たべっ子どうぶつ」や「おっとっと」を思わせ、カラフルなアイシングと相まって、これはこれでかわいい。
「もはやリング（輪っか）じゃない」という声もあるようですが、ソーシャルメディアでも概ね好評、のようです。
＜日本＞
“英国王室も愛飲するイングリッシュスパークリングワイン「ナイティンバー」、明治屋が本格展開を開始！6月には新商品も”
私が、イングリッシュワインに注目し始めたのは、2001年にイギリスから帰国してしばらくしてから。
20年ほど前から意識的になり、どんなものか飲んでみたい、何より現地のワインエステイトに行ってみたい、と訪ねたのが2010年秋。セラードアがあるかどうかも知らなかったので、実際に訪問するまで時間がかかりました。
私の最初のリアル・イングリッシュワイン体験は、「Ridgeview/リッジビュー」（↓）。
（その前にジャージー島で行っているけど、本国では、ね）
「リッジビュー」は当時、イングリッシュワインの二大巨頭のひとつで（どちらも、今も最重要ワインエステイトのひとつです）、もうひとつが「Nyetimber/ナイティンバー」。
その頃「ナイティンバー」は一般に門戸を開けていなくって、ダメもとで連絡をとったけれど、丁寧にお断りのお返事が（とても丁寧で、感動しました）。
今までも「ナイティンバー」は日本で取り扱いがありましたが、「明治屋」で、というのはぐっと入手しやすくなり、なんだか感慨深いです。
thu 08/05/25
“Under The Sea Minis”と名づけられた「パーティーリング」は、名前のとおり、海の生き物の形をしたもので、「たべっ子どうぶつ」や「おっとっと」を思わせ、カラフルなアイシングと相まって、これはこれでかわいい。
「もはやリング（輪っか）じゃない」という声もあるようですが、ソーシャルメディアでも概ね好評、のようです。
＜日本＞
“英国王室も愛飲するイングリッシュスパークリングワイン「ナイティンバー」、明治屋が本格展開を開始！6月には新商品も”
私が、イングリッシュワインに注目し始めたのは、2001年にイギリスから帰国してしばらくしてから。
20年ほど前から意識的になり、どんなものか飲んでみたい、何より現地のワインエステイトに行ってみたい、と訪ねたのが2010年秋。セラードアがあるかどうかも知らなかったので、実際に訪問するまで時間がかかりました。
私の最初のリアル・イングリッシュワイン体験は、「Ridgeview/リッジビュー」（↓）。
（その前にジャージー島で行っているけど、本国では、ね）
「リッジビュー」は当時、イングリッシュワインの二大巨頭のひとつで（どちらも、今も最重要ワインエステイトのひとつです）、もうひとつが「Nyetimber/ナイティンバー」。
その頃「ナイティンバー」は一般に門戸を開けていなくって、ダメもとで連絡をとったけれど、丁寧にお断りのお返事が（とても丁寧で、感動しました）。
今までも「ナイティンバー」は日本で取り扱いがありましたが、「明治屋」で、というのはぐっと入手しやすくなり、なんだか感慨深いです。
thu 08/05/25
