イギリスの食ニュース（2025年1月18日）
＜イギリス＞
“A new pub in London is opening where you pay based on your net worth’
純資産額に応じて料金を設定するポップアップ・パブがオープン”
https://www.standard.co.uk/lifestyle/london-pub-pay-based-on-net-worth-b1204694.html
おもしろいことやるもんだなぁ〜、だったら私は無料で飲めるんじゃない（今は、ね。近い将来、大金を課せられるかもしれないけど（笑））、と思ったら、
運営しているのは、貧困と不正を根絶するためのNGO団体の「Oxfam/オックスファム」。
イギリスだとチャリティショップ（一般の人から募った物品を販売し、売上金は義援金として使われます）で広く知られています。
このパブ「The Fair Pour」オープンの目的は、所得格差が拡大し続ける中、世界における富の不平等の拡大を広く知らせるため。
1月21日（火）の1日限定でロンドン・ホルボーンにオープン。
住所： 64 Theobalds Rd, London
ノンアルコールのパブで、アルコールなしのビールはワイン、モクテルなどを提供。
ドライ・ジャニュアリー（しらふな/禁酒の1月）だから、かな。
“We Ranked The Food Trends Brits Say They Can't Escape Right Now
“今”のイギリス 食のトレンド・ランキング”
現在、イギリスで（主にソーシャルメディアで）話題のフード・トレンドは以下の8つ。
1. Hot honey/ホットハニー・ピザ
2. Smash burgers/スマッシュバーガー（ミートプレスで押し焼いたパティで挟んだハンバーガー）
3. Nduja sausage/ンドゥジャ・ソーセージ
4. Gochujang/コチュジャン
5. Pistachio cream/ピスタチオクリーム
6. Tajin/タヒン（チリペッパーを原料としたスパイス）
7. Loaded Fries/ローデッド・フライドポテト（フライドポテトを素材に料理したもの）
1のホットハニー・ピザは評価が低いのですが、蜂蜜をのせてとろとろのピザはおいしそう！
ピザ生地は薄いと、タルトフランベ/フラムクーヘンみたいになりそうで、よさそう！
そして、4のコチュジャン。
コチュジャン！ へぇ〜、コチュジャン！
＜食、ではないけど＞
“Music sounds better with you? How your listening habits affect your love life
音楽は恋愛に影響する”
・音楽家はモテる可能性が高い
・一緒に音楽を楽しむカップルは関係が長く続く
とな！
日本語訳もありました（↓）。
音楽が恋愛に与える影響を英紙特集 音楽家はモテる可能性があること／一緒に音楽を楽しむカップルは一緒にい続ける可能性が高い 心理学者語る
＜イギリス＞
“A new pub in London is opening where you pay based on your net worth’
純資産額に応じて料金を設定するポップアップ・パブがオープン”
https://www.standard.co.uk/lifestyle/london-pub-pay-based-on-net-worth-b1204694.html
おもしろいことやるもんだなぁ〜、だったら私は無料で飲めるんじゃない（今は、ね。近い将来、大金を課せられるかもしれないけど（笑））、と思ったら、
運営しているのは、貧困と不正を根絶するためのNGO団体の「Oxfam/オックスファム」。
イギリスだとチャリティショップ（一般の人から募った物品を販売し、売上金は義援金として使われます）で広く知られています。
このパブ「The Fair Pour」オープンの目的は、所得格差が拡大し続ける中、世界における富の不平等の拡大を広く知らせるため。
1月21日（火）の1日限定でロンドン・ホルボーンにオープン。
住所： 64 Theobalds Rd, London
ノンアルコールのパブで、アルコールなしのビールはワイン、モクテルなどを提供。
ドライ・ジャニュアリー（しらふな/禁酒の1月）だから、かな。
“We Ranked The Food Trends Brits Say They Can't Escape Right Now
“今”のイギリス 食のトレンド・ランキング”
現在、イギリスで（主にソーシャルメディアで）話題のフード・トレンドは以下の8つ。
1. Hot honey/ホットハニー・ピザ
2. Smash burgers/スマッシュバーガー（ミートプレスで押し焼いたパティで挟んだハンバーガー）
3. Nduja sausage/ンドゥジャ・ソーセージ
4. Gochujang/コチュジャン
5. Pistachio cream/ピスタチオクリーム
6. Tajin/タヒン（チリペッパーを原料としたスパイス）
7. Loaded Fries/ローデッド・フライドポテト（フライドポテトを素材に料理したもの）
1のホットハニー・ピザは評価が低いのですが、蜂蜜をのせてとろとろのピザはおいしそう！
ピザ生地は薄いと、タルトフランベ/フラムクーヘンみたいになりそうで、よさそう！
そして、4のコチュジャン。
コチュジャン！ へぇ〜、コチュジャン！
＜食、ではないけど＞
“Music sounds better with you? How your listening habits affect your love life
音楽は恋愛に影響する”
・音楽家はモテる可能性が高い
・一緒に音楽を楽しむカップルは関係が長く続く
とな！
日本語訳もありました（↓）。
音楽が恋愛に与える影響を英紙特集 音楽家はモテる可能性があること／一緒に音楽を楽しむカップルは一緒にい続ける可能性が高い 心理学者語る
