イギリスの食ニュース（2024年10月6日）

イギリスの食ニュース（2024年10月6日）


＜イギリス＞
“UK pub group J D Wetherspoon's sales growth slows in new financial year
英パブグループJ・D・ウェザースプーン、新年度の売上高伸び悩む”
https://www.reuters.com/world/uk/british-pub-group-j-d-wetherspoons-annual-profit-jumps-resilient-demand-2024-10-04/

まあ、こういうこともありますよね。
今年の6月と7月はサッカーのユーロ選手権を観戦するために集まったファンによって売上げが伸びたものの、季節外れの雨の多い夏や消費マインドの低迷などにより、顧客の支出を押し下げ、
9月29日までの9週間の既存店売上高は4.9％増となり、前年同期の9.9％増の半分となった、と。
お値打ちで、料理も悪くない。
なんだかんだで、「ウェザースプーン」は頑張ってると思うなぁ。


“Iconic British brand, Terry’s, launches first milk chocolate flavoured product, Terry’s Chocolate Milk Ball
英国を代表するブランド「テリーズ」が初のミルクチョコレート味商品「チョコレートミルクボール」を発売”

空港のショップなどで、オレンジ形（全体は球、オレンジの小房のようにチョコレートが集まっている）のチョコレートを見たことがある方も多いのではないでしょうか。
このチョコレート・ブランドが「テリーズ/Terry’s」で、このオレンジミルクチョコレートは、まさにこのブランドを象徴する商品。
オレンジ、とあるようにオレンジのフレイヴァーのチョコレートでもあるのですが、最新作の「テリーズ・チョコレート・ミルクボール」はプレーンチョコレート。
昨年発売した「チョコミントボール」が好調だったことを受け、ハロウィーン、クリスマス、新年と、これからの祝祭シーズンに向けて、これから本格的に販売されるようです。

っと、こんな記事も見つけまして（↓）。
Forget Milk Chocolate Oranges – Terry's Chocolate Apple Came First

https://www.huffingtonpost.co.uk/entry/terrys-chocolate-apple-orange-history_uk_66fd0ceae4b0d70dca9fa2f0
「テリーズ」ってこれまで、リンゴとかレモンとかのフレイヴァーのチョコレートも作ってたんですね〜。


“'I'm A Coffee Expert, Try This 1 Free Hack To Make Instant Coffee At Home Much Tastier'
専門家が伝授する、インスタントコーヒーをおいしくする方法”

そのコツは、“お湯を注ぐ前に、インスタントコーヒーを少量の冷水と混ぜること”。
こうすることで、顆粒を完全に溶かすことができ、風味もよくなる、そうです。
私は普段インスタントコーヒーを飲まないのですが、
あ〜、あ〜、あ〜、私、これ、ココアでやってるよ！
「バンホーテン」が好きで、時間があるときは、最初に練ってから温めた牛乳を注ぐ。風味が全然違うから。
コーヒーもそうなのか！ 今度やってみよう！


sun 06/10/24