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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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イギリスの、あまりにもイギリス的なサンドイッチあれこれ


イギリスの、あまりにもイギリス的なサンドイッチあれこれ_e0038047_16272080.jpg


気分はcaff(カフ)か、greasy spoon(グリーシースプーン)か。

すっかり絶滅危惧種の安食堂、caff(カフ ※カフェじゃないよ!)やgreasy spoon(グリーシースプーン ※油/脂ぎってギトギトのスプーンが使われているようなお店)で提供されるものもあるけれど、
家で食べる、ありものでぱっと作って食べる、なもなきごはん、が、イギリスのサンドイッチにはいろいろあります。
日本でいうと、なんでもごはんにのっけて食べる、って感覚に近いんじゃない、かな。

つらつらアップしていたら、そこそこたまったので、まとめてご紹介!


<王道>
イギリスの、あまりにもイギリス的なサンドイッチあれこれ_e0038047_16265689.jpg

○Chip Butty/チップ・バティ

○Crisp Sandwich/クリスプ・サンドイッチ


○Toast Sandwich/トースト・サンドイッチ



○Cheese Sandwich/チーズ・サンドイッチ


○Fried Egg Sandwich/目玉焼きのサンドイッチ



<ちょっとアレンジ>
イギリスの、あまりにもイギリス的なサンドイッチあれこれ_e0038047_16263041.jpg

○Scramble Egg Sandwich/だし入りスクランブルエッグ・サンドイッチ


○Hot Sandwich/フライパン・サンド



<お茶菓子にも>
イギリスの、あまりにもイギリス的なサンドイッチあれこれ_e0038047_16260107.jpg

○Jam Pennies/ジャム・ペニー


<おまけ>サンドイッチに関するあれこれ
・“sandwich(サンドイッチ)”の意味するところ


・(日本風)サンドイッチの表記はsandoです(sandではなく)





by ricoricex | 2024-09-30 00:00 | レシピまとめ