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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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「八幡饅頭」を知りたい!


「八幡饅頭」を知りたい!_e0038047_20523688.jpg

えっ? んっ?
入った八幡駅(福岡県北九州市)近くのマックスバリュで、見入ってしまった。

「八幡饅頭」
“白あんをカステラ生地で包んだ素朴なお菓子”
とあって、ああ、そうか、このあたりは長崎街道、つまりシュガーロードだ。
だからカステラなのか。
白あん、も、産地ではないのに、どうして西日本は白あん文化なんだろうとずっと考えていて、
今年の頭かな?お菓子とは直接関係のない本を読んでいて、大きなヒントがあって、あっ、そういうことか、となり、
つい先日訪ねた仙台で、食品売り場などをならして、やっぱりそういうことなんだなぁ、と納得する。
「八幡饅頭」を知りたい!_e0038047_20524898.jpg


「八幡饅頭」
長崎街道(シュガーロード)はそれなりに調べたけど、記憶にないなぁ。
忘れちゃったのかなぁ。
ウェブサイトを見たら、復活させたのね。
鳥の焼印が千鳥饅頭に似てる。多分お菓子そのものも。関連があるのかなぁ。
https://tsuruyahonpo.co.jp

「八幡饅頭」
これは話を聞きに行きたい!
お店に行きたい!
まずは食べたい!

いずれも、次回の課題。
スーパーマーケット自体はあいていたんだけど、テナントは閉まっていたんで、ね。
「八幡饅頭」を知りたい!_e0038047_20524297.jpg



sat 24/08/24


by ricoricex | 2024-09-05 00:00 | シュガーロード/長崎街道