イギリスの食ニュース（2024年9月1日）

イギリスの食ニュース（2024年9月1日）


＜イギリス＞
“Heinz just unveiled new tinned product but shoppers call it an ‘abomination’
ハインツ、缶詰めの新製品を発表するも、買い物客から’醜悪’との声”

10年ぶりにパスタ缶を発売するハインツ。その商品はカルボナーラ。
今月、店頭に並ぶようですが、すでに論争となっています。

これはイタリア料理への冒涜、という声が上がっているようですが、何を今さら、って気も。。。
イギリス、だけでなく、日本だって、ローカライズして、かつ便利な商品を散々作ってるじゃないの。
私自身は、ものによりますが、アルデンテ、でない、ぐだぐだのパスタ料理は嫌いではないので、カルボナーラの缶詰めは悪くないかも、と思ったりして。

にしても、私は、パスタ料理の缶詰めが存在し、それをトーストにのせて（ナイフとフォークで）食べる、ってイギリスで初めて知りましたよ。
そして、それが意外と（？）悪くない！（笑）


“Why Manchester is probably the best foodie weekend away in the UK right now
マンチェスターは今、イギリスで最高のグルメな週末を過ごせる都市”

そうなの？
Oasis再結成のニュース（↓）の直後だったので、便乗か？と訝しんでしまいました。。。

（ツアーは1年後。それまでに、喧嘩しただのなんだの、のニュースが散々出そうだなぁ）

まあ、それはそれとして、私が最後にマンチェスターを訪ねたのは、2018年秋。
そのときもすっかりフーディーになって驚いたのですが、コロナを経て、また変化しているでしょうから、“最高”は言い過ぎだとしても、まあ、食べるのを目的に行くのもあり、かもしれません。

「MUSU/無数」という日本料理店が紹介されていて、
料理の盛り付けの仕方や器がとても気になる！
お店のウェブサイトをチェックしたところ、マグロの解体ショーとかもやってるんだ〜！
訪ねたいな〜。っつーか、ここで働いてみたい！


＜日本＞
“天神ロフトで「British Design Market」開催！デザインにフォーカスした食や雑貨などを展開”

福岡市の天神ロフト、お引っ越ししたんですよね〜。
ワンフロアで開放感あるレイアウトになった、気がします。
で、今年の春に銀座ロフトであった「British Design Market」も好評だったようで、
現在進行形の今のデザインを中心に据えた企画、って日本では、実はなかなかお目にかからないから、貴重、かも。
行きたいな〜。


sun 01/09/24