イギリスの食ニュース（2024年8月31日）

イギリスの食ニュース（2024年8月31日）


＜イギリス＞
“New pub opening, The Lion and The Unicorn
ロンドン・ウォータールー駅にウェザースプーンの新しいパブ、オープン”

イギリスの人気パブチェーン、ウェザースプーン/Wetherspoon。
9月3日（火）にオープンするお店の名前は「The Lion and the Unicorn」。
280万ポンドを投じて、ロンドン・ウォータールー駅の旧ユーロスター終着駅内にオープンします。
その立地から、歴史に敬意を払ったデザインとなっているようで、ちょっとのぞいてみたいですね。


“Move over Carling, Britain has a new favourite draught beer
カーリングに代わって、人気の座を奪ったのはこの樽生ビール”

それはイタリアンスタイルのラガー、ビッラ・モレッティ/Birra Moretti。
モレッティは過去3か月間で2億4670万ポンドという大きな額を売り上げ、これは昨年の今頃と比べると9.6％増。今イギリスで最も愛されている樽生ビールとなりました。
飲酒、というのは習慣に基づくことが多いようですが、“あえて飲まない”選択が増えるなど、飲む行為自体が変わりつつある今、ビールの嗜好も変わった、ってことかな。
ただし、ハイネケンが所有しているモレッティ、実際にはマンチェスターで醸造されているようで。。。
まっ、そんなもんでしょう。


“The best cookbooks to buy in 2024 for every kind of food lover
2024年に買うべき、料理愛好家のためのレシピ本12冊”

人気カフェのデビュー作、サンドイッチやノスタルジックな本まで、2024年発売の、いろんなジャンルの料理本を紹介した記事。
イギリスの料理本の表紙は、イラストなどが多くなったなぁ、と感じますが、このラインナップでも同様。
写真を使うにしても、こんな感じか！です。


sat 31/08/24