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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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イギリスのベーカリーの紙袋(どちらもドーナッツで知られる)


イギリスのベーカリーの紙袋(どちらもドーナッツで知られる)_e0038047_11411054.jpg


ご紹介するどちらも、イギリスを代表するパンの人気店、であり、
ドーナッツでも有名、です。


イギリスのベーカリーの紙袋(どちらもドーナッツで知られる)_e0038047_10594899.jpg

Bread Ahead/ブレッド・アヘッド
ボロー(バラ)・マーケット発のアルチザンベーカリー(↓)。


イギリスのベーカリーの紙袋(どちらもドーナッツで知られる)_e0038047_11541018.jpg
ブレッド・アヘッドのベーカリスクールの紙袋
スクールを開催した際は、すぐに受講しました(↓)
(イギリスのクッカリースクールは、楽しい!)



イギリスのベーカリーの紙袋(どちらもドーナッツで知られる)_e0038047_10571657.jpg

イギリスのベーカリーの紙袋(どちらもドーナッツで知られる)_e0038047_10571992.jpg
St. John/セント・ジョン
ここをベーカリーと呼んでいいかの議論はいったんおいておいて、
モダンブリティッシュ(モダンヨーロピアン)・レストランとして人気を博し、ベーカリー部門やドーナッツも好調(↓)。


nose to tail(頭から尻尾まで(肉の部位を余すところなく調理))を意味する、トレードマークにもなっている豚のイラストが、やっぱり印象的です。
やや太めの明朝系の書体も、セント・ジョンですねぇ。
そして、この9月には30周年を迎えます(↓)。
https://ricorice.exblog.jp/32687084/

セント・ジョンはコットンバッグも、私、持ってまして、見比べてもおもしろいかもしれません。
イギリスのベーカリーの紙袋(どちらもドーナッツで知られる)_e0038047_11572384.jpg

“イギリスのベーカリーのコットンバッグ”



by ricoricex | 2024-09-01 00:00 | イギリスの印刷物