イギリスの食ニュース（2024年8月27日）

イギリスの食ニュース（2024年8月27日）


＜イギリス＞
“Jamie Oliver serves up sales success after flagship London restaurant opens
ジェイミー・オリヴァー、ロンドン旗艦店オープンで業績好調”

2019年に崩壊し、4年ぶりにレストラン事業に戻ってきたジェイミー・オリヴァーのレストラン（↓）の人気ぶりが彼のビジネスの好調さを後押ししているようです。
https://ricorice.exblog.jp/30394949/
https://ricorice.exblog.jp/30409679/
https://ricorice.exblog.jp/30504323/

紆余曲折ありましたが（↓）、へこたれずに再挑戦！って姿勢は、とてもいいと思いますっ！

“Is It Really That Bad To Put Ice In Your Wine?
ワインに氷を入れるのはよくないことなの？”

何人かの専門家に意見を仰ぎ、中には断固として”NO”の人もいますが、それで楽しめるなら自由でいい、というのが大方の回答。
氷を入れる前に、ちょっと飲んでみて、そのままで飲むほうがいいか、氷を入れてもOKか判断してから、っていう意見も。
「ワインのように歴史のあるものの欠点は、それに付随するエチケットがついてまわることです。ルールが厳しすぎるのです。もっとクリエイティブに、自分の好みに合わせた飲み方をしていいのでは」というのが、私の考えに近い、ですねぇ。


“The 'unexpected red' theory: what is the red colour trend for 2024?
予想外の赤？ 2024年のカラートレンド”

今、赤い色がSNSの流行、なんですね〜。
そこで、赤いキッチン用品を紹介したのがこの記事。
ポップな赤を、特に思いがけない場所に赤を取り入れると、赤が効かせ色になって、他の空間をより統一感のあるものに見せることができる、とか。
私は赤が好きなので、お鍋やツールも赤い色のものを使っていますが、大物もいいな。
アイテムとして挙げられている、赤い冷蔵庫、いいな。


tue 27/08/24