イギリスの食ニュース（2024年1月8日）
＜イギリス＞
“The ultimate two-day wine road trip in Kent
ケントでの究極の2日間ワイン・ロードトリップ”
発展目覚ましく、まだまだ勢いが続くイングリッシュワイン（↓）。
主な産地はイングランド南部、特に南東部に優良なワインエステ糸が点在していて、
“イングランドのワイン・ガーデン”と称されるケント州もそう。
50以上ものブドウ畑があり、この記事では5つをピックアップ。
・Squerryes https://www.squerryes.co.uk
・Balfour Winery https://balfourwinery.com
・Westwell Wine Estate https://www.westwellwines.com
・Gusbourne https://www.gusbourne.com
・Simpsons Wine Estate https://simpsonswine.com
Gusbourneを紹介した記事は先日お伝えしましたし（↓）、
https://ricorice.exblog.jp/30628243/
Balfour Wineryはシャトルバスサービスもあるし（↓）、
https://ricorice.exblog.jp/30433224/
https://ricorice.exblog.jp/30467696/
ここでは紹介されていませんが、Chapel Downはワインツーリズムの先陣を切っていたワインエステイトのひとつで（↓）、
https://chapeldown.com
10年前（！）に訪問し、ワイナリーツアーにも参加しました（↓）。楽しかったな〜。
＜食コラム＞
“11 Secrets Of Harrods
ハロッズの11の秘密”
泣く子も黙る（？）、イギリスのデパートの雄、ハロッズ。
https://www.harrods.com/en-gb
昨秋、5年ぶりにイギリスを訪ね、ジョン・ルイス、ピーター・ジョーンズ、ハーヴェイ・ニコルズがなんだか残念な感じになっていて（私個人の印象です）、
そこへ行くとハロッズ、なんだかんだで底力を見せつけられた思いがしました、さすが！のフードホールでした。
そんなハロッズの秘密、とのことで、知っていたこと知らなかったことがあり、
ドレスコード、確かにそう。
でも、以前ほど厳しくなくなったように思えます。
私は、入店拒否された人を知っています。
1人は膝の抜けたジーンズ、もう2人はリュックサック、だったそうです。。。
“正月から見かける「謎のヨーロッパのおじいちゃん」と美味そうなご飯を食べる投稿、その経緯が1600km歩いた旅の素敵な話だった”
どこの国のじいちゃんか、それはイギリスです。
（ちなみにカスタードは一から作るわけではなく、粉を溶いて作った、と思われます。
台所やテーブルや、細かいことで、マットを敷くとか、温野菜を添えるとかそのときのお皿とか、ポリッジのボウルの下にお皿を置くとか、食事の際のアルコールはワインとか（ビールじゃないんですよね）、マグでお茶（ミルクティー）があるとか、ああ、こんな感じ！
付け加えるとひと昔前の風景で、今の若い世代はまた違う、でしょう。
お花があるのもいいじゃない。
私は泣きましたよ。
やっとホームシックが和らいだのに、一気にぶり返しそう！
このじいちゃんの人柄が、ね。
私のロンドンの親代わり、ともいえる人たちが、まさにこんな感じ！
昨秋の滞在では、それこそ毎朝ポリッジ作ってくれて、マキネッタでコーヒー淹れてくれて、etc。
5年ぶりに現地で会ったので、もう思いっきり厚意に甘えることにした。それが最大の恩返しだとわかったから。
愛、ですよ、愛。
こういう出会いは、そうそうあるもんじゃない。私は彼らと自分の幸運に感謝している。
mon 08/01/24
＜イギリス＞
“The ultimate two-day wine road trip in Kent
ケントでの究極の2日間ワイン・ロードトリップ”
発展目覚ましく、まだまだ勢いが続くイングリッシュワイン（↓）。
主な産地はイングランド南部、特に南東部に優良なワインエステ糸が点在していて、
“イングランドのワイン・ガーデン”と称されるケント州もそう。
50以上ものブドウ畑があり、この記事では5つをピックアップ。
・Squerryes https://www.squerryes.co.uk
・Balfour Winery https://balfourwinery.com
・Westwell Wine Estate https://www.westwellwines.com
・Gusbourne https://www.gusbourne.com
・Simpsons Wine Estate https://simpsonswine.com
Gusbourneを紹介した記事は先日お伝えしましたし（↓）、
https://ricorice.exblog.jp/30628243/
Balfour Wineryはシャトルバスサービスもあるし（↓）、
https://ricorice.exblog.jp/30433224/
https://ricorice.exblog.jp/30467696/
ここでは紹介されていませんが、Chapel Downはワインツーリズムの先陣を切っていたワインエステイトのひとつで（↓）、
https://chapeldown.com
10年前（！）に訪問し、ワイナリーツアーにも参加しました（↓）。楽しかったな〜。
＜食コラム＞
“11 Secrets Of Harrods
ハロッズの11の秘密”
泣く子も黙る（？）、イギリスのデパートの雄、ハロッズ。
https://www.harrods.com/en-gb
昨秋、5年ぶりにイギリスを訪ね、ジョン・ルイス、ピーター・ジョーンズ、ハーヴェイ・ニコルズがなんだか残念な感じになっていて（私個人の印象です）、
そこへ行くとハロッズ、なんだかんだで底力を見せつけられた思いがしました、さすが！のフードホールでした。
そんなハロッズの秘密、とのことで、知っていたこと知らなかったことがあり、
ドレスコード、確かにそう。
でも、以前ほど厳しくなくなったように思えます。
私は、入店拒否された人を知っています。
1人は膝の抜けたジーンズ、もう2人はリュックサック、だったそうです。。。
“正月から見かける「謎のヨーロッパのおじいちゃん」と美味そうなご飯を食べる投稿、その経緯が1600km歩いた旅の素敵な話だった”
どこの国のじいちゃんか、それはイギリスです。
（ちなみにカスタードは一から作るわけではなく、粉を溶いて作った、と思われます。
台所やテーブルや、細かいことで、マットを敷くとか、温野菜を添えるとかそのときのお皿とか、ポリッジのボウルの下にお皿を置くとか、食事の際のアルコールはワインとか（ビールじゃないんですよね）、マグでお茶（ミルクティー）があるとか、ああ、こんな感じ！
付け加えるとひと昔前の風景で、今の若い世代はまた違う、でしょう。
お花があるのもいいじゃない。
私は泣きましたよ。
やっとホームシックが和らいだのに、一気にぶり返しそう！
このじいちゃんの人柄が、ね。
私のロンドンの親代わり、ともいえる人たちが、まさにこんな感じ！
昨秋の滞在では、それこそ毎朝ポリッジ作ってくれて、マキネッタでコーヒー淹れてくれて、etc。
5年ぶりに現地で会ったので、もう思いっきり厚意に甘えることにした。それが最大の恩返しだとわかったから。
愛、ですよ、愛。
こういう出会いは、そうそうあるもんじゃない。私は彼らと自分の幸運に感謝している。
mon 08/01/24
