イギリスの食ニュース（2023年8月25日）

イギリスの食ニュース（2023年8月25日）


＜イギリス＞
“ブリティッシュ・エアウェイズ、日本―イギリス定期運行便 就航75週年を記念”

最新ビジネスクラスシートを導入し、ファーストクラスキャビンを再導入、アーカイブメニューの提供などが行われます。
機内食は、アーカイブにある伝統的なメニューからインスピレーションを得てアレンジした記念料理をすべてのクラスで提供。1969年に提供されていた「ビーフストロガノフ」と「牛ほほ肉のお狩場焼き」、同年ロンドン・アンカレッジ航路で人気だった特製デザート「チェリーメレンゲガトー」も登場。
この内容とは直接関係ないのですが、関連する以下の記事を読んでたら（↓）、そうなんだよなぁ、岩国なんだよなぁ、と改めて。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_international/articles/000304879.html


“Waitrose: Supermarket gets with the times and launches £5 meal deal
ウェイトローズ、£5のランチセットを発売

イギリスのスーパーマーケットなどでよく見る“meal deal”。
これ、ランチ（食事）セットのことで、通常、サンドイッチ、ドリンク、スナックで構成。
それぞれ、対象商品から好きなものを選び、この場合、どれを選んでも合計額が£5になるってもの
（いちばん安いものを選んでも提示されている金額より安くならないので安心を！）。
長期距離列車やバジェットエアライン（日本でいうLCC。英語圏ではLCCとは言わない）に乗るときとか、外で食べる気にもかといって作る気にもならないときに、お世話になってます。
高級スーパーマーケット、ウェイトローズでは、8月30日（水）からに発売予定。
テスコやセインズベリーといったカジュアルな店舗では£4以下なので割高ではあるけど、ウェイトローズだし、いっか、な気になります。
この背景には、ウェイトローズ、同系列のデパート、ジョン・ルイスが（特にジョン・ルイス！）、コロナ以降、売り上げ減、苦戦を強いられているからなんですよね。。。


“The best street food vendor in the UK has been crowned
イギリス一のストリートフード店が決定！”

8月20日、ブリティッシュ・ストリート・フード・アウォード2023が開催されました。
今年の総合チャンピオンに輝いたのは、スコットランドでネパールの味を提供する、Choola。
ピープルズチョイスの優勝者は、ハートフォードシャー、ヒッチンのAmani Kitchen。こちらはアラブ/中近東料理の店。

両優勝者は、今年10月にドイツで開催されるヨーロピアン・ストリート・フード・アウォードにイギリス代表として出場します。


“WineGB announces appointment of new CEO
WineGB、新CEOの就任を発表”

WineGB（Wine of Great Britain）は、文字どおり、イングランドとウェールズのワイン業界団体。

新しいCEOは、Nicola Bates氏。イギリスのアルコール業界の社会的責任とマーケティングを担う「Portman」の戦略・渉外担当ディレクターだった人物で、就任は2023年10月30日（月）。

“8 summer punches
夏にうれしいパンチ・レシピ”
https://www.olivemagazine.com/recipes/collection/best-summer-punch-recipes/
定番のサングリアからラム酒を使ったものまで、8つのレシピを紹介。
まだまだ暑い日本で活用しても、いいかも。


fri 25/08/23