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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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セブン-イレブンよ、お前もか!


セブン-イレブンよ、お前もか!_e0038047_09243843.jpg
だからぁ、
ヴィクトリア・サンドイッチ(・ケーキ)
ヴィクトリア・スポンジ(・ケーキ)
であって、
ヴィクトリア・ケーキでもヴィクトリアン・ケーキでもないんだよっ!

これ、一般名称だよね。
セブン-イレブンに限らず、散見されるんだよなぁ。
なんでチェックしないかなぁ(調べるってレベルでもないのに)。

もし、理解した上でなら、別の名前にしてほしい、
“ヴィクトリア女王のケーキ”とか(実際、私は自分で製造販売する時はそうしている)。
それがオリジナルへの敬意に思えるから。

調べもせず、勝手な自分の解釈で名称を変え、わかりやすい方向にふった結果、違った方向に流れていってしまうので、心底やめてほしい!
なんかものすごく安直で、こういうのが文化の浅さにつながって、と〜〜〜〜〜っても嫌。
日本お得意の、表面だけをなぞる悲しきお家芸、ここでも健在!だよっ。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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by ricoricex | 2022-10-18 00:00 | お菓子