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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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『モンブランの発想と組み立て』が発売となりました!


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数年前に企画を提出して、昨年夏から動き出した『モンブランの発想と組み立て』(誠文堂新光社刊)が、2021年6月14日に発売となりました。
(私は、編集統括(映画でいうと、監督)として仕事をしました)

2カ月前、2021年4月17日に発売された『シュークリームの発想と組み立て』(誠文堂新光社刊)と制作が重なった時期が長く、しかも昨年後半は私のメンタルがよくなく、なかなかハードでタフな日々で空いたが、今となっては遠い昔のよう。。。
紙媒体などアナログなものって、(作った側からみると)生理が残る感じがおもしろいですね。


書店、そしてオンラインでの購入ももちろん可能です。
お手にとってどうぞ。




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by ricoricex | 2021-06-15 00:00 | お知らせ