お知らせがちょっと遅くなりました。
数年前に企画を提出して、昨年夏から動き出した『シュークリームの発想と組み立て』』（誠文堂新光社刊）が、2021年4月17日に発売となりました。
（私は、編集統括（映画でいうと、監督）として仕事をしました）
昨年秋、私のメンタルがよくなくって（コロナ鬱手前、みたいな感じ）、どうなることやら、と思いつつ、この仕事があったから深刻化しなくて済んだってのもありつつ。
そんな状態でご一緒してくださった、お店の方々、スタッフのみなさんに感謝！です。
書店、そしてオンラインでの購入ももちろん可能です。
GWでお時間のある方、お手にとってどうぞ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『イギリスの食、イギリスの料理＆菓子』は、イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子のブログです。
イギリスの食に関するお仕事、食関連の書籍や雑誌、冊子の企画、構成、編集、執筆を行なっております。 本1冊丸ごとから、情報提供だけ、取材と執筆だけなど、状況に合わせて対応できます。
お問い合わせ、ご依頼は下記URLからご連絡くださいませ。
