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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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2020年のロンドンの食ニュースを振り返り


2020年のロンドンの食ニュースを振り返り_e0038047_17544675.jpg


ロンドンの飲食メディア、“London Eater”の2020年12月22日(火)づけであったのはこんな記事(↓)。

今年、2020年のロンドンの食ニュースをまとめたもので、当然ながらコロナ関連のものが多い。
いやが応にも社会が大きく転換しようとしている中、のちのち振り返ったときに貴重な記録となるでしょう。

翌2020年12月23日(水)には、こんなまとめも(↓)。

2020年のベスト&ワースト・ツイートを集めたもので、こういうのおもしろい!
冒頭のマジメな記事も、だけれど、案外こういう市井の何気ない動きって後々つかめないし、調査するのに大変だから、存外大事だったりいます。

案の定、“ナイジェラ・ローソンの電子レンジの発音問題”(↓)も取り上げられていました。


来年、2021年、将来へ向けての、レストラン関係者の思いをまとめた記事も、2020年12月18日(金)に投稿されました(↓)。


例年以上にいろいろあった一年、明るい未来につながるようにして行きたいですね。


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by ricoricex | 2020-12-27 00:00 | イギリスの食ニュース