お知らせです。
このたびご縁をいただき、2020年6月にオープンしたばかりの
Bottega Mimosa（東京・品川区西中延）で、イギリス菓子の出張製造・販売を行います。
6月20日（土）・21日（日）を皮切りに、基本第1・3土日曜 11.00〜15.00の実施となります。
出張当日は、ビスケットやケーキなどイギリスの焼き菓子を3〜5種類、
自著 『イギリス菓子図鑑
』でご紹介したお菓子、ヴァージョンアップさせたもの、未掲載のアイテムなどをご用意いたします。＜イギリス菓子の会＠Bottega Mimosa＞
○開始日：6月20日（土）・21日（日）11.00〜15.00
○出張日：第1・3土日曜 11.00〜15.00 ※変更になる場合あり
○場 所：Bottega Mimosa（東京都品川区西中延2-9-4）
○アクセス：東急池上線 荏原中延駅から徒歩4分／東急大井町線・都営浅草線 中延駅から徒歩10分／東急目黒線 西小山駅から徒歩15分
8年ぶりに東京に戻り、ライフワークのイギリスの食について、情報発信だけでなく、リアルで立体的なことをやりたい気持ちがむくむくと芽生えていたタイミングで、貴重な機会を得ることができました。
Bottega Mimosaの店主さんは、近くにある日用品＆ワイン喫茶 Kirin Storeの“Kirin Sunday Brunch”で何年も数多くのデザートやお菓子、オリジナルのお茶も作っている方。
思い起こせば、日用品＆ワイン喫茶 Kirin Storeで数年前にイギリスの食イベントを開催したことが、その後のイベントや講座へとつながり、
今回の定期的なイギリス菓子の出張製造・販売は、ある意味、原点回帰するような不思議な気分です。
現在、試作に励む日々です。
進捗については、随時お知らせしていきます。
みなさまとお会いできることを楽しみにしています！
また、場所をお借りするBottega Mimosaの実店舗営業、いつもご協力くださる日用品＆ワイン喫茶 Kirin Storeについては以下のとおりです。
私もときどきうかがっていますので、こちらでお目にかかることもあるかもしれませんね。
＜Bottega Mimosa＞
○営業時間：第2・4土日曜 11.00〜15.00
○住 所：東京都品川区西中延2-9-4 ※変更になる場合あり
○アクセス：東急池上線 荏原中延駅から徒歩4分／東急大井町線・都営浅草線 中延駅から徒歩10分／東急目黒線 西小山駅から徒歩15分
※イタリアを中心に各国のお菓子、お惣菜、パン、ドリンク、雑貨などを提供
https://bmimosa.official.ec
＜日用品＆ワイン喫茶 Kirin Store＞
○営業時間：月〜金曜 18.00-22.00（土日曜は16.00〜）※6月。通常は22.30LO 不定休
○住 所：東京都品川区旗の台1-1-14 大沼ビル1F
○アクセス：東急池上線・大井町線 旗の台駅から徒歩7分／東急池上線 荏原中延駅から徒歩8分／東急目黒線西小山駅から徒歩10分
※デザインと機能に優れた日用品の販売と、身体にやさしいお食事、自然派ワイン、クラフトビール、スペシャルティコーヒーや中国茶などを提供
http://www.kirinstore.com/kirinstore
