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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。http://hanenoriko.daa.jp/


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「Fortuna」2019年秋号・vol.20でお仕事をしました


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三菱UFJモルガン・スタンレーPB証券の季刊会員誌「Fortuna( フォルトゥーナ)」2019年秋号・vol.20でお仕事をしました。

私が担当したのは、特集“幸せなテーブル”のなかの企画のひとつ、“予約困難店での至福のディナー”。
こちらで、福岡・西中洲にある La Maison de la Nature Gohをご紹介、取材・執筆を担当しました。
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今の時代を体現しつつ、しっくりと舌に進化系フレンチのお店で、読者の方向けに秋の特別メニューをご用意いただきました。
久々におうかがいし、満ち足りた時間に、にんまりとしてしまう取材でした。
こういうの、役得!ですね。
秋の特別メニューは私自身が予約を入れて食べに行きたい!ぐらいです。


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イギリスの食、イギリスの料理&菓子』は、イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2019-09-29 12:00 | お知らせ