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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。http://hanenoriko.daa.jp/


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「ESSE」2019年6月号で英国産スパークリングワインの魅力をお伝えしました


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現在発売中の生活情報月刊誌「ESSE」2019年6月号/5月7日発売(扶桑社)で、近年、世界的に注目を集めている英国産スパークリングワインについて、その魅力や味わいについてお話ししました。
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2000年代半ばからイングリッシュワインに注目し、現地のワインエステイトを訪ねたり、買ったり飲んだりしている身としては、うれしいお仕事でした。
ワイン雑誌や食の専門誌でなく、生活情報誌でも取り上げられるようになったとは、感無量です。

おすすめワインには、発売当時イギリスで大きな話題となった正真正銘、王室ゆかりのボトルもありますよ(↓)。


ESSE」の掲載されているこの記事、オンライン版でも読むことができます(若干、文章が違います)。
まずは、のとっかかりでこちらに目を通していただいてもいいかもしれません(↓)。





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by ricoricex | 2019-05-30 12:00 | お知らせ