福岡のグルメマガジン「ソワニエ+
」vol.54でお仕事をしました。私は巻頭のニューフェイスのお店と、使い勝手のいいホテルダイニングのページを担当、記事を執筆しました。
特集は「博多駅＆周辺エリアの美味しい店」。
年度末＆何度始めとなるこの時期、鉄道の玄関口である博多駅を利用なさる方もたくさんいらっしゃるかと思います。
ご参考にどうぞ。
「ソワニエ+
」vol.54は、2019年3月10日に発売されました。 書店や、福岡以外の方はオンラインを利用して、ぜひ手にとってご覧ください。
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『イギリスの食、イギリスの料理＆菓子』は、イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子のブログです。
イギリスの食に関するお仕事、食関連の書籍や雑誌、冊子の企画、構成、編集、執筆を行なっております。 本1冊丸ごとから、情報提供だけ、取材と執筆だけなど、状況に合わせて対応できます。
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