一口サイズのソーセージは、イギリスではカクテル・ソーセージと呼ばれ、クリスマスなどファミリーパーティの一品としておなじみです。
でも、そのときだけ、ってのはもったいない。
別段パーティでなくても、ちょっとおつまみ、としても利用価値大、なのですから。
これは、そんな小さなソーセージを甘辛く仕上げた一品。ゴマ油とハチミツと醤油を合わせ、ソーセージをからめて、オーブンで焼くだけ。
包丁要らず、手も汚さず、パッと簡単に作れます。
このフレイヴァーはイギリスのありきたりなものではなく、ぐっとモダンにアレンジしたもの。
ウェブサイトのレシピで見つけ、おもしろそう！ 日本の味覚にもきっと合う！と、私なりのレシピに応用しました。
温かいうちがベストですが、冷めたら冷めたでおいしい。
お花見とかピクニックとか、ある程度頭数が揃ったときのお弁当にも便利です
（少量を作る、には不向きなので、日々のお弁当には向いてないです。。。）。
＜材料（4人分）＞
皮なしミニウインナー……165g
ゴマ油……小さじ1
ハチミツ……小さじ2
醬油……小さじ1
＜作り方（調理：5分 オーブン：30分）＞
下準備
＊オーブンを200℃に温めておく。
1. ボウルにゴマ油、ハチミツ、醤油を入れ、混ぜ合わせる。
2. 皮なしミニウインナーを1に入れ、からめるようにして混ぜる。
3. 2を耐熱皿に入れ、200℃に温めておいたオーブンで30分焼く。
※途中でいったん取り出し、かき混ぜ、底にある皮なしミニウインナーが上にくるようにする。
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