人気ブログランキング |

イギリスの食、イギリスの料理&菓子 ricorice.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。http://hanenoriko.daa.jp/


by ricoricex
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

イギリス発、今年目を通しておきたい新刊料理本・ベスト11


e0038047_12044582.jpg

イギリスのニュースサイト“iNews”の2018年12月27日(木)づけでこんな記事がありました。
今年目を通しておきたい新刊料理本・ベスト11
11 best new cookbooks for 2019
https://inews.co.uk/ibuys/food-and-drink-ibuys/best-cookbooks-new-2019-beginners-vegan-vegetarian-healthy-reviews/


すでに発刊されたもの、これから発売になるものとが混在していますが、いずれもニューフェイスばかり。
選ばれた11冊は以下のとおりです。

○ほっこり料理/Comfort food
Slow: Food Worth Taking Time Over』Gizzi Erskine(HarperCollins) £25


○ヴィーガンは楽しい/Fun vegan food
BISH BASH BOSH!』Henry Firth and Ian Theasby(HarperCollins) £20


○友だちにふるまう/Cooking for friends
Jamie’s Friday Night Feast Cookbook』Jamie Oliver(Penguin) £20


○新しいメニューに挑戦/Trying new flavours
Together』The Hubb Community Kitchen(Penguin) £9.99


○医食同源/Fighting off that cold
The Doctor's Kitchen - Eat to Beat Illness』Dr Rupy Aujla(HQ) £16.99


○家族のお気に入り/Family favourites
The Hairy Bikers' British Classics』Hairy Bikers(Seven Dials) £22


○季節の味覚を楽しむ/Eating seasonally
The Borough Market Cookbook』Ed Smith(Hodder & Stoughton) £25


○フランス料理をおさらい/Re-learning French cuisine
The French Revolution』Michel Roux Jr(Seven Dials) £21


○ぱぱっと晩ごはん/Speedy mid-week suppers
Mary Berry’s Quick Cooking』Mary Berry(BBC Books) £22


○飽きないヘルシーフード/Healthy food that you won’t get bored of
Chetna's Healthy Indian』Chetna Makan(Mitchell Beazley) £20


○お肉なしでも満足/Meat-free Monday
Veggie Lean in 15』Joe Wicks(Bluebird) £16.99



レシピ本が目的別にピックアップされた恰好ですが、
・クリーン・イーティング
・気軽にほっこり
に大別でき、今の時代を見事に反映しているなぁと思わされます。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○イギリスの新聞「The Guardian」が選ぶ2018年のベスト・フードブック → https://ricorice.exblog.jp/27688691/
○イギリスの新聞「The Guardian」書評家が選ぶ2018年のフードブック12選 → https://ricorice.exblog.jp/27679697/
○イギリスの新聞「The Guardian」が選ぶ2017年のベスト・フードブック11選 → https://ricorice.exblog.jp/26233052/
○2017年イギリスでよく売れた料理本・トップ10 → http://ricorice.exblog.jp/26218882/
○メーガン妃が協力、グレンフェル・タワー火災被災者らのレシピ本発売へ! → https://ricorice.exblog.jp/27524197/



(↑104の英国お菓子ストーリーを詳しく紹介しています!



↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

プロフィール ・活動内容  ・著書
 (↑お手数ですが、それぞれクリックしてくださいね)

お仕事・講演などのご依頼は、
 chattexあっとまーくyahoo.co.jp までメールでご連絡を!

by ricoricex | 2019-01-10 00:00 | 順位&セレクト