人気ブログランキング | 話題のタグを見る

イギリスの食、イギリスの料理&菓子 ricorice.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

今年、2019年の開業が待たれるイギリスのレストラン


イギリスの飲食メディア、“Big Hospitality”の2019年1月3日(木)に更新されたのは、こんな記事。

今年、2019年の開業が待たれるイギリスのレストラン
Restaurant radar: the big openings of 2019 (updated)
https://www.bighospitality.co.uk/Article/2018/12/21/Restaurant-radar-the-big-openings-of-2019-updated



01. Pensons(ヘレフォードシャー)
2019年1月24日開店

02. Angelina(ダルストン、ロンドン)
2019年2月開店

03. Xier(メリルボーン、ロンドン)
2019年2月開店

04. The Oyster Club(バーミンガム)
2019年2月開店予定

05. MEATliquor W1(メリルボーン、ロンドン)
2019年早い時期開店予定

06. Orasay(ノッティング・ヒル、ロンドン)
2019年早い時期開店予定

07. Kala(マンチェスター)
2019年早い時期開店予定

08. Bob Bob Cité(シティ、ロンドン)
2019年3月25日開店

09. Endo at Rotunda(ホワイト・シティ、ロンドン)
2019年早い時期開店予定

10. Allegra at The Stradford(オリンピック・パーク、ロンドン)
2019年4月開店予定


11. Caviar Kaspia(メイフェア、ロンドン)
2019年4月開店予定

12. Parillan(キングス・クロス、ロンドン)
2019年5月上旬開店予定

13. Nathan Outlaw at The Goring(ウェストミンスター、ロンドン)
2019年春開店予定

14. Tayer + Elementary(ショーディッチ、ロンドン)
2019年春開店予定

15. Darby's(ナイン・エルムズ、ロンドン)
2019年開店予定

16. Adam Handling Chelsea(チェルシー、ロンドン)
2019年開店予定

17. Eleven Madison Park at Claridge's(メイフェア、ロンドン)
2019年開店予定

18. Peter Sanchez-Iglesias at The Standard(キングス・クロス、ロンドン)
2019年開店予定

19. Arros QD(フィッツロヴィア、ロンドン)
2019年開店予定

20. Eggslut(ロンドン)
2019年開店予定


21. IT Ibiza London(メイフェア、ロンドン)
2019年開店予定

22. The Woodsman(ストラトフォード=アポン=エイヴォン)
2019年開店予定


ほか、昨年2018年に店舗を閉じた3人のマーク、Mark PoyntonMark Greenaway、Marc Wilkinsonの動向にも注目したい、と。


こうやってリストアップされると、
ロンドンのラグジュアリーホテル内レストランの入れ替えや、
アメリカ合衆国をはじめ、ほかの国の有名店のイギリス上陸が目立ちます。
なんせ、賃料&スタッフ(人件費&確保(ブレキジット/ブレグジット/Brexitの影響)で、資金力がないと、
特にロンドンは新店オープンがむずかしいことの表れのように思えますね。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○Brexit/EU 離脱! これがイギリス国民が出した答 → https://ricorice.exblog.jp/24481123/
○2018年、印象に残ったロンドンの新進気鋭の飲食店たち → https://ricorice.exblog.jp/27696383/
○2018年春の開業が待ち遠しいロンドンのレストラン → https://ricorice.exblog.jp/27080257/
○今年、2018年の開業が待たれるロンドンのレストラン → https://ricorice.exblog.jp/26276788/




↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

プロフィール ・活動内容  ・著書
 (↑お手数ですが、それぞれクリックしてくださいね)

お仕事・講演などのご依頼は、
 chattexあっとまーくyahoo.co.jp までメールでご連絡を!

by ricoricex | 2019-01-09 00:00 | 順位&セレクト(イギリスの店)