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イギリスの食文化研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2018


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今年もこの時期がやって来ました。
これ、私が年末を感じるニュースのひとつです。

それは、イギリスの新聞、ガーディアン/The Guardianの日曜版、オブザーバー/The Observerの冊子、
Observer Food Monthly”による、食に関するアウォード/賞の発表です(↓)。
オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2018
Observer Food Monthly Awards 2018
https://www.theguardian.com/observer-food-monthly-awards


今年、15回目を迎えたこのアウォード、2018年10月25日(木)に報道されました。
各賞受賞者は以下のとおりです。

<読者が選定>
・社会貢献フードプロジェクト大賞/Best Ethical Food Project
Life Kitchen

・ローカル・フード・ヒーロー大賞/Local Food Hero
The Dressing Room Cafe(チョールトン)

・インスタグラム大賞/Best Instagram Feed
Soulful Baker

・小売り店大賞/Best Independent Retailer
Farmison & Co(リポン)

・ドリンクスポット大賞/Best Place to Drink
Public(シェフィールド)

・お値打ち店大賞/Best Cheap Eats
Bia Rebel(ベルファスト、北アイルランド)

・クックブック大賞/Best New Cookbook
The Modern Cook's Year』by アンナ・ジョーンズ/Anna Jones

・レストラン大賞/Best Restaurant
Hang Fire Southern Kitchen(バリー)

・食の人大賞/Best Food Personality
ジャック・モンロー/Jack Monroe

・サンデーランチ大賞/Best Sunday Lunch
The Queen o’ t’ owd Thatch(サウス・マイルフォード)


<審査員が選定>
・生産者大賞/Best Producer
Mary Holbrook@Sleight Farm(バース)

・新人シェフ大賞/Young Chef of the Year
クリス・マックラーグ/Chris McClurgPaul Ainsworth at No.6(コーンウォール)

・生涯功績大賞/Lifetime Achievement
サイモン・ホプキンソン/Simon Hopkinson

・ニューカマー大賞/Best Newcomer
Cornerstone(ハックニー、ロンドン)

・ 読者によるレシピ大賞/Best Reader’s Recipe
“Salsicce siciliani con rigatoni” by Mike Oehlers

・功績大賞/Outstanding Achievement
Nishkam Swat


いつもながら、オリジナル記事に掲載されている受賞者を撮った写真がいい!
それぞれの受賞者に合った撮り方とアイディアを1枚の写真にぎゅっと凝縮して撮っていて、眺めているだけでワクワクします。



~~ これまでの関連記事も併せてどうぞ
○オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2017 → https://ricorice.exblog.jp/26085869/
○オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2016 → https://ricorice.exblog.jp/24741584/
○オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2015 → https://ricorice.exblog.jp/23792787/
○オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2014 → https://ricorice.exblog.jp/22555013/


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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2018-11-27 00:00 | 賞/アウォード