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イギリスの食文化研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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個性的なイギリスのスパークリングワイン6選


個性的なイギリスのスパークリングワイン6選_e0038047_18504494.jpg

ちょっと前になりますが、イギリス産ワインに特化したウェブサイト、Great British Wineの2018年5月23日(水)づけで投稿されたのはこんな記事。

個性的なイギリスのスパークリングワイン6選
The Unusual Suspects: 6 Unique Sparkling Wines From England
http://www.greatbritishwine.com/articles/the-unusual-suspects/


選ばれたのは以下の6本です。

01. Astley Sparkling Kerner 2014(ウスターシャ―)
ブドウ品種: ケルナー 希望小売価格: £28

02. Danebury Sparkling Cossack 2013(ハンプシャー)
ブドウ品種: オーセロワ・ブラン、ピノ・グリ 希望小売価格: £24.19

03. Polgoon Seyval Blanc Sparkling 2014(コーンウォール)
ブドウ品種: セイヴァル・ブラン 希望小売価格: £24.95

04. Breaky Bottom Cuvée Koizumi Yakumo 2010(サセックス)
ブドウ品種: セイヴァル・ブラン 希望小売価格: £31

05. Greyfriars Sparkling Fumé NV(サリー)
ブドウ品種: ソーヴィニヨン・ブラン 希望小売価格: £15

06. Bolney Wine Cuvée Noir 2013(サセックス)
ブドウ品種: ドルンフェルダー 希望小売価格: £24.99


イングリッシュワインといえば、スパークリングワインが代名詞。
イギリスのスパークリングワインはその製法含めシャンパーニュとダブるところがありまして、ここでいう“個性的な”は、まずは指針となるブドウ品種基準で選ばれています。

っと、小泉八雲ワインも選ばれているじゃないの!
なになに! なんでイギリスで小泉八雲? えっ、どんなワインかって?
こんなワインです(↓)。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○イングリッシュワイン“小泉八雲”のワインディナー → https://ricorice.exblog.jp/22624430/
○ロマンティックを演出するスパークリングワイン8本 → https://ricorice.exblog.jp/27058802/
○最新版! イギリスのスパークリングワイン14選 → https://ricorice.exblog.jp/26299297/
○華やかな場にふさわしいイギリスのスパークリングワイン8選 → http://ricorice.exblog.jp/26250317/
○場を華やかに演出するイギリスのスパークリングワイン8選 → http://ricorice.exblog.jp/25179078/




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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2018-07-18 00:00 | イングリッシュワイン