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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライター、フードアドバイザー、情報発信サポーター“羽根則子”がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。


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チキンが足りない! イギリスのKFCで750軒が臨時休業


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カーネル・サンダースが店頭に立つ姿で日本でもおなじみですね。
KFC(イギリスでは、ケンタッキーうんぬんではなく、アルファベットそのまま、ケイエフシーと呼びます)は、
イギリスでもおなじみのファストフードチェーンで、これを模したお店もちらほら見られます。
https://www.kfc.co.uk/

このフライドチキンの王者、KFCのイギリスの店舗で鶏肉の調達ができず、
イギリス全土で約900軒を数えるうちの80%以上にのぼる750軒もの店舗で臨時休業を余儀なくされています。

事態が起こったのは、先週、2018年2月12日の週。
イギリスのKFCは南アフリカの業者より鶏肉を仕入れており、
そこからイギリスに届くまでの流通の段階でなんらかの問題があった模様。

KFCの公式ウェブサイトでは、
「鶏肉は確かに出荷された。でも、うちにはなぜか届いていないんだ。。。」
と題して状況を報告(↓)。
The chicken crossed the road, just not to our restaurants…
https://www.kfc.co.uk/crossed-the-road


同時に、すべての店舗が休業しているわけではないので、
開店している店舗をリアルタイムで告知。
チェックして近くの店舗を利用するよう促しています。


このイギリスのKFCにおける鶏肉不足、
2018年2月19日(月)〜20日(火)にかけて、飲食業界のみならず、各メディアが取り上げました。

BBC
Chicken chaos as KFC closes outlets
http://www.bbc.com/news/business-43110910


Financial Times
KFC actually ran out of chichen in the UK
https://www.ft.com/content/223d4df0-1595-11e8-9376-4a6390addb44


Three-quarters of Britain’s KFC branches are shut due to a chicken shortage
https://www.ft.com/content/2f98f57e-1583-11e8-9376-4a6390addb44


Business Insider UK
750 KFCs in Britain closed because they ran out of chicken
http://www.businessinsider.com/kfc-shuts-750-uk-stores-in-chicken-logistics-crisis-2018-2


Reuters(ビデオ)
Chicken shortage forces KFC to close many UK stores
https://www.reuters.com/video/2018/02/19/chicken-shortage-forces-kfc-to-close-man?videoId=402651434


London Evening Standard
KFC chicken shortage: The full list of restaurants OPEN as Colonel is hit by 'great 2018 chicken drought' across UK
https://www.standard.co.uk/news/uk/kfc-chicken-shortage-the-full-list-of-restaurants-open-as-colonel-is-hit-by-great-2018-chicken-a3772001.html


NME
KFC closes hundreds of UK stores after huge chicken shortage
http://www.nme.com/eats-and-beats/kfc-closes-hundreds-uk-stores-huge-chicken-shortages-2245695



最初、私は「ファイナンシャル・タイムズ/Financial Times (ひつこいようだけど、なんで日本ではフィナンシャルって言うの? ファイナンシャルじゃないの? じゃあ、1Dもワン・ディレクションって呼べばぁ)」のヘッドラインで知り、
もっともそのときは、さらっと流してしまったのですが、
その後、音楽メディアの「NME」の記事を見つけ、
えっ! 「NME」でも報じるってどーゆーこと?と思って読んだら、
イギリスの8割以上もの店舗が休業に追い込まれるほどの状況だったんですね。。。

鶏肉不足、で私はとっさに鶏肉料理をウリとするレストランチェーン、ナンドーズ/Nando’sは大丈夫かしらん、
と案じたのですが、これイギリス全体で鶏肉不足って分けじゃなくって、
KFCの鶏肉の流通の問題、ってことで。。。

それにしても、な事態ですねぇ。。。
一体なんでこんなことになっちゃったんだか。そして、行方不明の鶏肉はいずこに?


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ジェイミー・オリヴァー、イタリア料理店に続きステーキハウスも閉鎖へ → https://ricorice.exblog.jp/26819474/
○ジェイミー・オリヴァー、さらに12つのレストランを閉鎖へ → http://ricorice.exblog.jp/26320388/
○ハッカサン/HakkasanグループがHKKを閉店! → https://ricorice.exblog.jp/26087935/
○量が減ってる〜っ! イギリス市販菓子の“シュリンクフレーション”を検証する → https://ricorice.exblog.jp/26556771/
○(イギリスでも)バニラが足りない! アイスクリームが作れない! → https://ricorice.exblog.jp/25991850/




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by ricoricex | 2018-02-22 00:00 | イギリスの食ニュース | Trackback