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イギリスの食文化研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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ジェイミー・オリヴァー、さらに12つのレストランを閉鎖へ


ジェイミー・オリヴァー、さらに12つのレストランを閉鎖へ_e0038047_20544318.jpg

昨年、2017年の年明け早々のビッグニュースといえば、
ジェイミー・オリヴァー、6つのレストランを閉鎖へ
でした。

そして、今年、2018年も同じようなニュースが駆け巡り、
それに対して、ジェイミー・オリヴァーは公式サイトを通じて明言を避けていたのですが(↓)、
Jamie Oliver’s Restaurant Group Confirms Restructuring Plans for 2018
https://london.eater.com/2018/1/12/16883506/jamie-oliver-restaurant-group-confirms-restructuring-2018


上記が伝えられた1月12日(金)の翌週の1月15日(月)には、どうやらその方向らしい、という報道に変わり、1月22日(月)には、確かなこととして報じられました(↓)。
Jamie Oliver Restaurant Group Confirms Closure of 12 Restaurants
https://london.eater.com/2018/1/22/16919726/jamie-oliver-restaurant-group-confirms-closure-12-restaurants-four-london


ジェイミー・オリヴァーが運営する、イギリス国内にある37のレストランのうち、12の店舗を閉鎖。

37のうち12ってことは単純計算して1/3を閉じる、ってこと。

彼のテレビ番組は観るし、料理本も買うけれど、食べに行くところではない、ってことなのかもねぇ。
彼の店より魅力的なスマートカジュアルなお店もいっぱい出て来たし、ひとつのお店の経営というわけでも厨房に立つわけでもないわけで、だとすれば、もしかして彼が作った料理が食べられるかも、もしかしたら会えるかも、ってことは限りなくゼロに近いわけだし。
だったら行かない、まあ、そういう積極的な選ばない選択、っていうよりもほかの店に行くってのは自然な心理に思えます。


以下は、1月14日(日)〜15日(月)に報道された、“12のレストランを閉鎖するらしい”って記事。
備忘録としてリンクをはっておきます。

Daily Mail
Jamie Oliver may have to close 12 more of his Italian restaurants after chain lost £10million
http://www.dailymail.co.uk/news/article-5267703/Jamie-Oliver-close-12-Italian-restaurants.html


Big Hospitality
Jamie's Italian confirms restructure plans
https://www.bighospitality.co.uk/Article/2018/01/15/Jamie-s-Italian-confirms-restructure-plans


London Eater
Soho and Kingston Among 12 Jamie Oliver Restaurants Facing Closure
https://london.eater.com/2018/1/15/16892726/soho-kingston-jamie-oliver-jamies-italian-restaurants-facing-closure


Time Out
More Jamie Oliver restaurants are about to close
https://www.timeout.com/london/news/more-jamie-oliver-restaurants-are-about-to-close-011518



~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ジェイミー・オリヴァー、6つのレストランを閉鎖へ → http://ricorice.exblog.jp/25138762/
○ジェイミー・オリヴァーのビジネスが転換期? → http://ricorice.exblog.jp/26092220/
○2017年イギリスでよく売れた料理本・トップ10 → http://ricorice.exblog.jp/26218882/




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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2018-01-24 00:00 | イギリスの食ニュース