年の瀬も迫った2017年12月15日（金）、イギリスのレストランガイド、Harden’sによる『Harden's Best UK Restaurants 2018
』が発表されました。プリント版も発刊。Harden’sによる2017年イギリスのレストラン・トップ100
Harden’s reveals the UK’s top 100 restaurants
http://www.hardens.com/uk-london/15-12-2017/hardens-reveals-the-uks-top-100-restaurants/
8500人ものユーザーによる5万ものレヴューからランクづけされた“イギリスのレストラン・トップ100”は以下のとおりです。
01. The Araki（ロンドン）
02. Casamia, The General（ブリストル）
03. The Ledbury（ロンドン）
04. Restaurant Nathan Outlaw（ポート・アイザック）
05. The Fat Duck（ブレイ）
06. Marianne（ロンドン）
07. Waterside Inn（ブレイ）
08. Black Swan（オールドステッド）
09. Restaurant Martin Wishart（エディンバラ）
10. The Clove Club（ロンドン）
11. Gidleigh Park（チャグフォード）
12. Fraiche（オクストン）
13. Restaurant Sat Bains（ノッティンガム）
14. Ormer Mayfair（ロンドン）
15. Gareth Ward at Ynyshir（エグルイス・バハ）
16. Sushi Tetsu（ロンドン）
17. Story（ロンドン）
18. L’Enclume（カートメル）
19. Yorke Arms（ランスギル・イン・ナイダーデール）
20. The Greenhouse（ロンドン）
21. Midsummer House（ケンブリッジ）
22. Le Gavroche（ロンドン）
23. Pied à Terre（ロンドン）
24. Sketch, Lecture Room（ロンドン）
25. Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons（グレイト・ミルトン）
26. Umu（ロンドン）
27. Bubbledogs, Kitchen Table（ロンドン）
28. The Five Fields（ロンドン）
29. Raby Hunt（サマーハウス）
30. Moor Hall（オートン）
31. Bohemia, The Club Hotel & Spa（ジャージー）
32. Adam’s（バーミンガム）
33. Texture（ロンドン）
34. Estiatorio Milos（ロンドン）
35. Andrew Fairlie, Gleneagles Hotel（アウキテラーダー）
36. Morston Hall（モーストン）
37. Hélène Darroze, The Connaught Hotel（ロンドン）
38. Tyddyn Llan（ランドリロ）
39. The Box Tree（イークリー）
40. Le Cochon Aveugle（ヨーク）
41. Pétrus（ロンドン）
42. Hedone（ロンドン）
43. Hambleton Hall（ハンブルトン）
44. The Neptune（オールド・ハンスタントン）
45. The Ritz（ロンドン）
46. Roux at Parliament Square, RICS（ロンドン）
47. The Kitchin（エディンバラ）
48. Murano（ロンドン）
49. Llangoed Hall（リスベン）
50. Paul Ainsworth at No. 6（パドストウ）
51. 108 Garage（ロンドン）
52. Hakkasan Mayfair（ロンドン）
53. Chez Bruce（ロンドン）
54. Lympstone Manor（エクスマス）
55. Jamavar（ロンドン）
56. Hunan（ロンドン）
57. Forest Side（グラスミア）
58. The Art School（リヴァプール）
59. André Garrett at Cliveden（タプロー）
60. House of Tides（ニューカースル・アポン・タイン）
61. Artichoke（アマーシャム）
62. 5 North Street（ウィンチカム）
63. Goodman City（ロンドン）
64. Trishna（ロンドン）
65. Wilks（ブリストル）
66. Norn（エディンバラ）
67. One-O-One, Park Tower Knightsbridge（ロンドン）
68. The Three Chimneys（ダンヴェガン）
69. Elystan Street（ロンドン）
70. Typing Room, Town Hall Hotel（ロンドン）
71. La Trompette（ロンドン）
72. Where The Light Gets In（ストックポート）
73. The Man Behind the Curtain（リーズ）
74. Restaurant James Sommerin（ペナース）
75. Marcus, The Berkeley（ロンドン）
76. The Whitebrook, Restaurant with Rooms（ホワイトブルック）
77. Pollen Street Social（ロンドン）
78. Gauthier Soho（ロンドン）
79. Zuma（ロンドン）
80. La Petite Maison（ロンドン）
81. Locanda Locatelli, Hyatt Regency（ロンドン）
82. Northcote（ラングホー）
83. The Harrow at Little Bedwyn（マールボロ）
84. The Woodspeen（ニューベリー）
85. The Sportsman（シーソルター）
86. The Glasshouse（キュー）
87. Wiltons（ロンドン）
88. Purnells（バーミンガム）
89. Coya（ロンドン）
90. La Dame de Pic London（ロンドン）
91. Roka（ロンドン）
92. Seafood Restaurant（パドストウ）
93. The Seahorse（ダートマス）
94. The Peat Inn（クーパー）
95. Scott’s（ロンドン）
96. Stovell’s（チョバム）
97. Trinity（ロンドン）
98. Portland（ロンドン）
99. Min Jiang, The Royal Garden Hotel（ロンドン）
100. Medlar（ロンドン）
この結果を受けての総評、というかイギリスのフーディな街が浮き彫りになったのが、なかなかにおもしろかったので、こちらは日を改めてお伝えしますね（年をまたぎそうです。。。）。
～～過去の関連記事も併せてどうぞ
○2017年、話題にのぼったロンドンのレストラン・トップ40 → http://ricorice.exblog.jp/26220954/
○Harden’sロンドン・レストラン・アウォーズ2017 → http://ricorice.exblog.jp/26051639/
○最新UKトップ50レストラン for 2018 → http://ricorice.exblog.jp/26017375/
○ナショナル・レストラン・アウォーズ2017 → http://ricorice.exblog.jp/25849829/
○THE ARAKI（アラキ）が3つ星を獲得！ 『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド』2018年版発表 → http://ricorice.exblog.jp/26066591/
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