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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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イーター・ロンドン・アウォーズ2017


2017年12月5日(火)、飲食メディア“イーター・ロンドン/Eater London”による、
今年2017年のロンドンのフードシーンを彩ったレストランやシェフを讃える賞、
イーター・ロンドン・アウォーズ/London Eater Awards”が発表されました。
London’s Eater Awards Winners 2017
https://london.eater.com/2017/12/5/16734304/best-london-restaurant-chef-design-delivery-eater-awards-2017


5つの部門から、編集部、および読者によって選ばれた受賞は以下のとおりです。

○レストラン賞/Restaurant of the Year 2017
P. Franco
 読者によるレストラン大賞… XU

○シェフ賞/Chef of the Year
Andrew Wong@A. Wong
 読者によるシェフ賞… David Gingell@Westerns Laundry

○デザイン賞/Design of the Year
Isabel
 読者によるデザイン賞… XU

○支店賞/Restaurant Expansion of the Year
Rochelle Canteen at the ICA
 読者による支店賞… Red Rooster

○デリバリーフード賞/Food Via Delivery of the Year
Motu
 読者によるデリバリーフード賞… CHIK’N

万人にまんべんなく評価されている、ではなく、
よりコアなファンを獲得している店が選ばれた印象です。

レストラン賞に選ばれたP. Francoについては、なぜ選ばれたのかを分析した記事がありますので、
こちらをご参考に(↓)。
Why This Clapton Wine Shop Is London’s Restaurant of the Year
https://london.eater.com/2017/12/11/16761088/p-franco-best-london-restaurant-of-the-year-eater-awards-2017



それにして、わずか5部門のうちのひとつに、デリバリーフード賞があるとは!
いかに高い市民権をデリバルー/Deliverooウーバーイーツ/UberEatsといったフードデリバリーが得ているのかが、こういったことにも表れます。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2017 → http://ricorice.exblog.jp/26085869/
○発表! F&Mフード・アンド・ドリンク・アウォーズ2017 → http://ricorice.exblog.jp/25783230/
○Harden’sロンドン・レストラン・アウォーズ2017 → http://ricorice.exblog.jp/26051639/
○イギリスのフードデリバリー、デリバルー/Deliverooがパブに食事を運んでくれる! → http://ricorice.exblog.jp/26214927/




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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2017-12-16 00:00 | 賞/アウォード