先日投稿した当ブログの記事、“イギリスから帰国しました！”でふれたように、
これもロンドンの再開発のめざましさを物語るひとつかもしれません。
それは、ロンドン西部のショッピングセンター、ウェストフィールド/Westfieldに
ヨーロッパ最大の日本食フードホール「Ichiba」が2018年3月に登場する、というニュース。
ウェストフィールドはシェパーズ・ブッシュ（〜ホワイト・シティ）に2008年に現れた超巨大ショッピングセンター。
現在、さらなる拡張工事をしており、
そこに1600㎡以上ものスペース、200席をも擁する日本食フードホールを設置するというわけです。
（ということは、イギリスのデパート、ジョン・ルイス/John Lewisが入るのと同じ場所ってことかな？）
フードホールということで、唐揚げ、カツ類（フライ）、カレー、寿司、たこ焼き、天ぷらといったカジュアルフードがメニューに並ぶ模様。
どら焼きなどを提供する甘味処、酒ソムリエが常駐する角打ちやとんこつラーメンなどをラインナップした麺バーも備えるようです。
この日本食フードホール「Ichiba」、手がけるのは、
ジャパンセンター・グループ/Japan Centre Groupとクール・ジャパン機構/Cool Japan Fundによるジョイントベンチャーです。
このヨーロッパ最大の日本食フードホール「Ichiba」、来春オープンのニュース、
イギリスのメディアは2017年11月14日（火）〜17日（金）づけで以下のように伝えています。
Time Out London
Europe’s biggest Japanese food hall is coming to London
https://www.timeout.com/london/blog/europes-biggest-japanese-food-hall-is-coming-to-london-111717
Eater London
Europe’s Biggest Japanese Food Hall to Open in West London Shopping Centre
https://london.eater.com/2017/11/14/16650380/biggest-japanese-food-hall-europe-westfield-london-shopping-centre
Big Hospitality
Europe’s largest Japanese food hall is heading to Westfield London
https://www.bighospitality.co.uk/News/Venues/Ichiba-to-open-at-Westfield-London
Hot Dinners
Huge Ichiba Japanese food hall planned for Westfield London
http://www.hot-dinners.com/Gastroblog/Latest-news/huge-ichiba-japanese-food-hall-planned-for-westfield-london
このウェストフィールドの拡張工事をはじめ、先日当ブログでもご紹介した
ベイクショップ「バタースコッチ/Butterscotch」が入っているホワイト・シティ・プレイス/White City Placeなど（↓）、
http://ricorice.exblog.jp/26106966/
シェパーズ・ブッシュ（〜ホワイト・シティ）では、とにかくエリア全体で大規模再開発が行われています。
2017年秋、実際に訪ねてみて、その規模の大きさに驚愕しました。
この手の再開発地域には超ラグジュアリーで超マーヴェラスなアパートメントも造られ、
一体誰が住むんだろう？（ロンドンの一般市民はとてもじゃないけど住めない）
ふうむ。今や、かつてのシェパーズ・ブッシュの面影を残すのは、相変わらずエスニックな匂いプンプンの
シェパーズ・ブッシュ・マーケット/Shepherd’s Bush Marketとその界隈ぐらいかもしれません。
インド、アラブ、そしてアフリア系の人たちによる洋服や生地、靴、化粧品、食べ物などの屋台が並び、
この異国情緒満載感も、ロンドンのひとつの顔といえます。
～～過去の関連記事も併せてどうぞ
○イギリスから帰国しました！ → http://ricorice.exblog.jp/26183472/
○ロンドンはジャパンセンターの旗艦店、2017年秋にオープン！ → http://ricorice.exblog.jp/25719545/
○ベアズ・オブ・ブルームズベリー/Bea's of Bloomsburyの創設者が新しいケーキショップをオープン！ → http://ricorice.exblog.jp/26106966/
○イギリスでの、次なる日本食の目玉はカツカレー？ → http://ricorice.exblog.jp/24226785/
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