ジェイミー・オリヴァー/Jamie Oliverといえば、日本でも知名度のある数少ないイギリスの料理人。
シェフの枠を飛び越え、“食の革命/Food revolution”など社会活動家としての活動も広く知られるところです。
このことからも分かるように、料理人としてテレビ番組の出演、本の発刊、自らの名前をつけた雑誌の刊行、レストラン（経営？）、食を通じての社会活動と幅広く活躍しています。
このジェイミー・オリヴァーのビジネスが、今、大きな転換期を迎えているようです。
引き金は、今年2017年の年明け早々に報道され、当ブログでもお伝えした（↓）
“ジェイミー・オリヴァー、6つのレストランを閉鎖へ”。
このとき閉鎖したのは、当時擁していた5つのレストランブランドのひとつ、Jamie’s Italianのイギリス国内店舗のうちの6軒（2017年1月現在、Jamie’s Italianは世界で70、イギリス国内で42店舗を展開していました）。
その2カ月後、2017年3月には、別のレストランブランド、ピザレストランのUnion Jacksを閉鎖（その結果、ジェイミー・オリヴァーのレストランブランドは4つに）。
そして、2017年10月、ここにきて大きな動きが。
箇条書きにして以下にお伝えします。
1. イングランドはポーツマス、ガンワーフに2011年オープンしたJamie’s Italianを2017年10月29日（日）に閉鎖
2. 雑誌「Jamie Magazine
」を今年2017年いっぱいで廃刊
1のレストラン閉鎖については、ほかの店舗については言及されていないものの、
昨年のレストラン経営においては約£1000万もの赤字であったことが発表され（↓）、
Jamie’s Italian Took A Financial Battering Last Year
https://london.eater.com/2017/10/2/16395706/jamie-oliver-jamies-italian-uk-chains-posts-huge-financial-loss
採算のとれないレストランを閉鎖する可能性は否定できません。
2の雑誌「Jamie Magazine
」廃刊については、オンラインに注力するため、とジェイミー・オリヴァー側は説明。
確かに、時代の流れだし、実際にオンラインを強化していることは、
彼のインスタグラムが、イギリスの新聞、オブザーバー/The Observerの
オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2017（↓）で
http://ricorice.exblog.jp/26085869/
インスタグラム大賞を受賞したことからも、うかがえます。
ここまで来るとあらら〜、って印象がぬぐえませんが、好調なものもあり、それはテレビ出演と書籍。
ジェイミー・オリヴァーのテレビ番組は、200の国の220もの放送局で放映されており、
それが後押ししてか（彼の著作は、テレビ番組をベースにしたものが多い）、最新刊『5 Ingredients
』は世界100カ国で販売されているほど。
経営陣の交代劇などもあり、これをどう捉え、今後どういった舵取りをしていくのか。
私の印象としては、ジェイミー・オリヴァーのレストラン事業については、
“ハッカサン/HakkasanグループがHKKを閉店！”同様、
イギリス国内のレストランは淘汰していくのでは？（その分グローバル展開を進める）
とにらんでいます。
そう考える大きな理由として、
・Brexitに伴うイギリスの先の読めなさ
・イギリス国内のレストランの供給過多（もしくは競争の激化）
が挙げられます。
数年前に閉鎖し、わずか数年の存続期間だった、ジェイミー・オリヴァーのレシピーズ/Recipease。
飲食OK、物販あり、料理教室開催、のフードコンプレックスで、なかなかおもしろい試みだったので、
何かあっと驚くような展開を見せて欲しいな。
このニュース、イギリスの飲食メディア、London Eaterが、
2017年10月19日（木）づけで以下のように伝えています。
What’s Going on in Jamie Oliver’s Empire?
https://london.eater.com/2017/10/19/16503054/jamie-oliver-celebrity-chef-business-magazine-restaurants-closure
別のイギリスの飲食メディア、Big Hospitalityの2017年10月23日（月）づけのこちらの記事も参考になるかと（↓）。
Jamie Oliver Restaurant Group brings in external advisor
https://www.bighospitality.co.uk/Article/2017/10/23/Jamie-Oliver-Restaurant-Group-brings-in-external-advisor
～～過去の関連記事も併せてどうぞ
○ジェイミー・オリヴァー、6つのレストランを閉鎖へ → http://ricorice.exblog.jp/25138762/
○オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2017 → http://ricorice.exblog.jp/26085869/
○ランチ＠レシピーズ/Recipease（ロンドン） → http://ricorice.exblog.jp/18387710/
○ハッカサン/HakkasanグループがHKKを閉店！ → http://ricorice.exblog.jp/26087935/
○EU 離脱！ これがイギリス国民が出した答 → http://ricorice.exblog.jp/24481123/
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