今年2017年2月、当ブログでこんな記事（↓）をご紹介しました。
サッカー・スタジアムは新しいダイニングスポットとなるか？
http://ricorice.exblog.jp/25312139/
この記事で、ロンドン北部を本拠地とするプレミアリーグのトッテナム・ホットスパー・フットボール・クラブ/Tottenham Hotspur Football Clubの新スタジアムが、これまでの庶民の娯楽の場としてのイメージを一新する
“エンターテインメントスポットとして使えるポッシュなもの”といった内容をお伝えしました。
詳細が少しずつ明らかにされるなか、それを後押しするように、
2017年6月1日（木）、こんなニュースがとびこんできました。
それは、イギリスのフランス料理界の重鎮、そしてミシュランの星の常連でもある、ルー/Roux・ファミリーがトッテナム・ホットスパー・新スタジアムのレストランに携わるというもの。
彼らはAlbert、Michel Jr、そしてEmilyの3代にわたり、またAlbert の兄弟であるMichel Roux Snrもフレンチレストランのシェフとして活躍。
（レストランは「Le Gavroche」「The Waterside Inn」。）彼らが、来年、2018年に完成するトッテナム・ホットスパーの新スタジアムに入るレストランのメニューを担当する、というわけです。
レストランの名前は“The H Club”。
ぐっと洗練されたファインダイニングとややリラックスしたブラッスリーの2タイプのメニューで構成されるようです。
レストランはスタジアムの4階に位置し、シェフズ・テーブル、スター選手と同席できるスター・テーブルでの食事が可能。
ルー一族（ムー一族みたいだなぁ（笑））以外のセレブリティ・シェフがゲストとしてやって来ることもあるかもしれません。まあ、これは、プレミア・チケット保有者の特権といったところですが。
とにかく、“食”がエンターテイメントとなりステイタスとなり、ついに庶民のスポーツ、サッカーの世界にもやってきた！ということは、改めて大きな驚きですねぇ。
以下、オフィシャルサイトを筆頭に、この記事のニュースソースです。気になる方はチェックを！
ottenham Hotspur and Levy Restaurants UK announce partnership with Roux family to provide world-class dining experience at Club’s new stadium
http://www.tottenhamhotspur.com/news/tottenham-hotspur-and-levy-restaurants-uk-announce-partnership-with-roux-family-to-provide-world-class-dining-experience-at-club%E2%80%99s-new-stadium-010617/
Spurs sign the Roux family for new stadium
http://www.bighospitality.co.uk/People/Spurs-sign-the-Roux-family-for-new-stadium
Spurs sign up Roux family for the new Tottenham stadium
http://www.hot-dinners.com/Gastroblog/Latest-news/spurs-sign-up-roux-family-for-the-new-tottenham-stadium
～～過去の関連記事も併せてどうぞ
○サッカー・スタジアムは新しいダイニングスポットとなるか？ → http://ricorice.exblog.jp/25312139/
○ユーロ2016フランス、ですよ〜！ → http://ricorice.exblog.jp/24442438/
○デリア・スミス【Delia Smith】 → http://ricorice.exblog.jp/5454143/
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・『イギリスの食、イギリスの料理＆菓子』は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。
・プロフィール ・活動内容 ・著書
（↑お手数ですが、それぞれクリックしてくださいね）
・お仕事・講演などのご依頼は、
chattexあっとまーくyahoo.co.jp までメールでご連絡を！
サッカー・スタジアムは新しいダイニングスポットとなるか？
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この記事で、ロンドン北部を本拠地とするプレミアリーグのトッテナム・ホットスパー・フットボール・クラブ/Tottenham Hotspur Football Clubの新スタジアムが、これまでの庶民の娯楽の場としてのイメージを一新する
“エンターテインメントスポットとして使えるポッシュなもの”といった内容をお伝えしました。
詳細が少しずつ明らかにされるなか、それを後押しするように、
2017年6月1日（木）、こんなニュースがとびこんできました。
それは、イギリスのフランス料理界の重鎮、そしてミシュランの星の常連でもある、ルー/Roux・ファミリーがトッテナム・ホットスパー・新スタジアムのレストランに携わるというもの。
彼らはAlbert、Michel Jr、そしてEmilyの3代にわたり、またAlbert の兄弟であるMichel Roux Snrもフレンチレストランのシェフとして活躍。
（レストランは「Le Gavroche」「The Waterside Inn」。）彼らが、来年、2018年に完成するトッテナム・ホットスパーの新スタジアムに入るレストランのメニューを担当する、というわけです。
レストランの名前は“The H Club”。
ぐっと洗練されたファインダイニングとややリラックスしたブラッスリーの2タイプのメニューで構成されるようです。
レストランはスタジアムの4階に位置し、シェフズ・テーブル、スター選手と同席できるスター・テーブルでの食事が可能。
ルー一族（ムー一族みたいだなぁ（笑））以外のセレブリティ・シェフがゲストとしてやって来ることもあるかもしれません。まあ、これは、プレミア・チケット保有者の特権といったところですが。
とにかく、“食”がエンターテイメントとなりステイタスとなり、ついに庶民のスポーツ、サッカーの世界にもやってきた！ということは、改めて大きな驚きですねぇ。
以下、オフィシャルサイトを筆頭に、この記事のニュースソースです。気になる方はチェックを！
ottenham Hotspur and Levy Restaurants UK announce partnership with Roux family to provide world-class dining experience at Club’s new stadium
http://www.tottenhamhotspur.com/news/tottenham-hotspur-and-levy-restaurants-uk-announce-partnership-with-roux-family-to-provide-world-class-dining-experience-at-club%E2%80%99s-new-stadium-010617/
Spurs sign the Roux family for new stadium
http://www.bighospitality.co.uk/People/Spurs-sign-the-Roux-family-for-new-stadium
Spurs sign up Roux family for the new Tottenham stadium
http://www.hot-dinners.com/Gastroblog/Latest-news/spurs-sign-up-roux-family-for-the-new-tottenham-stadium
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○サッカー・スタジアムは新しいダイニングスポットとなるか？ → http://ricorice.exblog.jp/25312139/
○ユーロ2016フランス、ですよ〜！ → http://ricorice.exblog.jp/24442438/
○デリア・スミス【Delia Smith】 → http://ricorice.exblog.jp/5454143/
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