重要文化財 旧下関英国領事館（山口県下関市）にて開催の、
イギリス菓子講座“知る！ 食べる！ イギリス菓子っておいしい 〜ケーキ編〜”
で講師を務めます。
情報が公開されると、当ブログにアップする前にすぐに定員に達し、急遽広いスペースに変更、参加人数も増やしていただいたのですが、またもやすぐに埋まってしまいました。
ご参加くださるみなさま、ありがとうございます！ そしてキャンセル待ちの方、申し訳ないです。。。（現在、キャンセル待ちは受け付けております）
今回のテーマは“イギリスのケーキ”。
イギリスのケーキは、日本のパウンドケーキみたいなタイプが主流です。お茶の時間に欠かせない食べ物でティーサロンやカフェではさまざまな種類がみられます。
また、甘くないのにケーキという名前のもの、パンやビスケットなのにケーキと呼ばれるものもあり、日本で考えるケーキとズレがあったりもします。
当日は、知っていそうでしらなかった、へえ〜、そうだったの！をいろいろお話しします。
さまざまなタイプのケーキをご試食いただきながらの、ざっくばらんな講座です。
ご試食用ケーキは
・ ヴィクトリア・サンドイッチ
・ レモン・ドリズル・ケーキ
など数種類（最低でも3種類はご用意）を考えています。
紅茶はイギリスの紅茶ブランド、ドーセットティーのものをお出しする予定です。
（ドーセットティーについてはこちら → http://ricorice.exblog.jp/23952127/）
どうぞお楽しみに！
こちらの講座、予約状況の確認やキャンセル待ちなどの問い合わせは、下記、主催の重要文化財 旧下関英国領事館までお願いいたします。
＜イギリス菓子講座“知る！ 食べる！ イギリス菓子っておいしい 〜ケーキ編〜”＞
日 時：2016年9月22日（木・祝） 15:00〜16:30場 所：重要文化財 旧下関英国領事館
山口県下関市唐戸町4-11
http://www.kyu-eikoku-ryoujikan.com/
参加料：1500円 ※数種類のケーキの試食＆お茶付き
申込み＆問合せ：083-235-1906
主 催：重要文化財 旧下関英国領事館
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・『イギリスの食、イギリスの料理＆菓子』は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。
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