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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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ウェブ記事にて、イギリスのコーヒー事情をお伝えしました


ウェブ記事にて、イギリスのコーヒー事情をお伝えしました_e0038047_11595939.jpg
日本でもその言葉をきくようになって随分経つのが、コーヒーのサードウェーブ。
その熱い模様はメディアで取り上げられること、しばしば。

そのサードウェーブって何?ってのをわかりやすく解説した記事がウェブに登場。
題して、
“サードウェーブ”? コーヒーの世界の今を知る!
http://lifestyle.3ple.jp/1036/


こちらの記事は、その定義や、果たしてファースト、セカンドは何だったのか、そして世界のコーヒー文化から、この現象がまとめられています。
この記事の終盤で、イギリスのコーヒー事情についてお話ししました。とても、わかりやすくまとめてくださっています!

コーヒーのサードウェーブ?何それ?って方も、改めておさらい、って人も、ぜひチェックしてみてください!


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ロンドンのおしゃれカフェ16選 → http://ricorice.exblog.jp/23767244/
○「Time Out」によるロンドンのコーヒースポット・ベスト30 → http://ricorice.exblog.jp/23250282/
○ロンドンのコーヒーショップ・トップ10 → http://ricorice.exblog.jp/22959925/
○イギリスのブランチ&コーヒースポット・ベスト20 → http://ricorice.exblog.jp/22415210/
○読者が選ぶロンドンのコーヒーショップ・トップ10 → http://ricorice.exblog.jp/22236223/




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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2016-04-09 12:00 | お知らせ