シュローヴ・チューズデイは、日本語にすると、告解火曜日で、これ、イースター関連のキリスト教の祝日です。
イースター含め、移動祝日のため、毎年日にちが変わり、今年、2016年のパンケーキ・デイは、本日、2月9日です。
パンケーキ・デイの詳細については、こちらをどうぞ（↓）。
http://ricorice.exblog.jp/21745053/
パンケーキ・デイは文字どおり、パンケーキを作って食べていた日。
今では、パンケーキを食べる本来の意味合いは失われてしまっていますが、イギリス各地でお祭りとして、その名残りをとどめています。
さて、イギリスのパンケーキは、日本で一般的にイメージされるパンケーキとは異なり、クレープのような薄いもので、提供の仕方も特徴があります。
どんなものか、については、レシピ含めて、こちらでご確認ください（↓）
http://ricorice.exblog.jp/14347424/
スコットランドのパンケーキ、スコッチ・パンケーキの方が、日本人が思い浮かべるパンケーキに近いかも。スコッチ・パンケーキについてはこちら（↓）。レシピ付き。
http://ricorice.exblog.jp/14396658/
そんなわけで、Enjoy Pancake Day!
～～過去の関連記事も併せてどうぞ
○パンケーキのトッピング・トップ11 → http://ricorice.exblog.jp/21762131/
○ロンドンのパンケーキ屋さん6選 → http://ricorice.exblog.jp/22810825/
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・『イギリスの食、イギリスの料理＆菓子』は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。
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