(ドーセット ティーの公式サイトはこちら → https://www.dorsettea.co.uk/)
なに?ドーセット ティーを知らない?
あらら、それは困りましたね。。。でも大丈夫! 先日、“ドーセット ティーって、イギリスのこんな紅茶ブランドです”と題して当ブログでお伝えしてますので、ご確認を!(→ http://ricorice.exblog.jp/23952127/)
さて、本日はドーセット ティーでは、どんなアイテムをラインナップしているのかをご紹介したいと思います。
ドーセット ティーの商品は大きく、紅茶とハーブティーがあり、
<紅茶>
<緑茶>
<フルーツティー>
<ハーブティー>
の4つのカテゴリー分けされています。
(頭に☆がついているものは日本でも販売されているものです)
<紅茶>
☆ ゴールデンブレンド/Golden Blend……アフリカとインドの厳選された茶葉を使用。渋味が少なく、まろやかな甘さがあります。ミルクティーに好適。
○ドーセット・ブレックファスト/Dorset Breakfast……通常、ブレックファスト・ブレンドは、コクのある濃いタイプですが、ドーセット ティーのものは軽め。ミルクと合わせてどうぞ。
○ドーセット ティー・デカフ/Dorset Tea Decaf……ノンカフェインのブレンド紅茶
○アール・グレイ/Earl Grey……ベルガモットなど柑橘類で香りづけ。夜明けに庭のようにすがすがしいアール・グレイ。
<緑茶>
○ピュア・グリーンティー/Pure Green Tea……軽い飲み心地のグリーンティー。ドーセットのカントリーサイドをイメージした青い香り。
○グリーンティー・ウィズ・レモン/Green Tea with Sunshine Lemon……レモン・フレイヴァーをほのかにプラス。さっぱりとして味わいでリフレッシュできます。
<フルーツティー>
☆ ストロベリー&クリーム/Strawberries&Cream……イギリスの初夏の風物詩、ストロベリー・クリームをイメージ。(テイスティングの模様はこちら → http://ricorice.exblog.jp/23929992/)
☆ フォレッジドフルーツ/Foraged Fruits……ブラックベリー、ストロベリー、ラズベリーのみずみずしく爽やかな酸味が特徴。
○ブラックベリー・シラバブ/Blackberry Syllabub……イギリスの伝統的なデザート、シラバブをブラックベリーと組み合わせて。
<ハーブティー>
○ワイルド・アバウト・ミント/Wild about Mint……ペパーミント、スペアミントを中心にネトルなどもブレンド。ドーセットの潮風を思わせる爽快さ。
○アール・オブ・ドーセット/Earl of Dorset……茶葉を使わず、オレンジピールやレモンピールなどでアールグレイのフレイヴァーを演出。
○クール・カモマイル(カモミール)/Cool Camomile……レモングラスとラズベリーをプラス。やさしい味わいのカモマイルティー。
○ジンジャー&レモン/Ginger&Sunshine Lemon……隠し味にリンデンを加え、マイルドな味わいを演出。温かみが感じられる一品。
会社訪問( →http://ricorice.exblog.jp/23904263/)の際に、いろいろと試し、サンプルもいただき、試飲したところ、私自身は、爽やかさっぱり系のお茶が気に入りました。
たとえば“ジンジャー&レモン”。ジンジャーを前面に出すと香りや味わいがシャープになるところを、うまく抑えています。なので、すっと体になじみ、ごくごく飲める。
こういうバランス加減が、ドーセット ティーはうまいなぁと思います。
そして、この手のお茶はホットでもアイスでもいけるあたりも、ありがたい。特に日本の暑い夏には、こういうお茶で涼を感じたいものです。
あっ、ちなみにドーセット ティーのハーブティー(フルーツティー含む)は、おだやかな気候のドーセットのエリア性を打ち出しており、一貫してマイルドでさわやかな印象。
モチーフも、ベリー類などドーセットでよく穫れるものが選ばれています。
あいにく日本で販売しているのは、☆のついたアイテムのみ。
評判があがり、売上げも伴えば、ほかのアイテムも入って来るかも?よ。
日本でのドーセット ティーの購入は、成城石井で。
実店舗とオンラインで扱っています。
http://www.seijoishii.co.jp/
~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ドーセット ティーって、イギリスのこんな紅茶ブランドです → http://ricorice.exblog.jp/23952127/
○ドーセット ティーのお茶 ~ストロベリー&クリーム~ → http://ricorice.exblog.jp/23929992/
○ドーセット ティー訪問/Dorset Tea visit → http://ricorice.exblog.jp/23904263/
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