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イギリスの食、イギリスの料理&菓子 ricorice.exblog.jp

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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に


イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_0165257.jpg
いよいよクリスマスもカウントダウンですねぇ。
とはいえ、私自身は別段特別なことはしないのですが(誕生日も、か)。。。
それでも、街も人もきらめく様子を眺めるのは悪くないなぁと思っています。

っと、そろそろ準備を、と思っている方に、今回はクリスマスの食卓に役立ちそうなレシピをご紹介します。
クリスマス直球のメニューはもちろん、パーティの場にふさわしい、簡単で役立つメニューをチョイスしました。
今から作っておいてOKなものもありますので、ぜひお役立てください。


イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_0173599.jpg・イギリスのクリスマスの定番デザート
クリスマス・プディング【Christmas Pudding】
http://ricorice.exblog.jp/23889715/

クリスマス・プディングのよきとも
ブランデーバター【Brandy Butter】
http://ricorice.exblog.jp/16998855/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_2101622.jpg・イギリスのクリスマスの定番菓子
ミンス・パイ【Mini Mince Pies】
http://ricorice.exblog.jp/21420933/

ミンス・パイのフィリングはこれ
ミンスミート【Mincemeat】
http://ricorice.exblog.jp/21298412/

ミンス・パイの生地はこれ
ショートクラスト・ペイストリー【Short Crust Pastry】
http://ricorice.exblog.jp/21363785/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_0183735.jpg・イギリスのクリスマスのケーキのひとつ
ダンディー・ケーキ【Dundee Cake】
http://ricorice.exblog.jp/22626927/

・クリスマスになると登場する機会が増えます
ターキッシュ・ディライト【Turkish Delight】
http://ricorice.exblog.jp/23612494/

・華やかな場にふさわしいドリンク
バックス・フィズ【Buck's Fizz】
http://ricorice.exblog.jp/21475159/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_0203149.jpg・ローストのおともに欠かせない
ヨークシャー・プディング【Yorkshire Puddings】
http://ricorice.exblog.jp/22662604/

・チーズなどをのせてカナッペに
ウォーター・ビスケット【Water Biscuits】
http://ricorice.exblog.jp/12660419/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_02824100.jpg・人が集まるときに便利なサンドイッチ3種
スモークサーモンのフィンガーサンドイッチ【Smoked Salmon and Cream Cheese Finger Sandwiches】
http://ricorice.exblog.jp/21125949/

キュウリのフィンガーサンドイッチ【Cucumber Finger Sandwiches】
http://ricorice.exblog.jp/20697363/

卵とクレソンのフィンガーサンドイッチ【Egg and Cress Finger Sandwiches】
http://ricorice.exblog.jp/20463065/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_212146.jpg・お手軽オープンサンドイッチ
スコッチ・ウッドコック【Scotch Woodcock】
http://ricorice.exblog.jp/12512588/

・ お酒のおつまみあれこれ
簡単サーモン・パテ【Easy Salmon Pate】
http://ricorice.exblog.jp/20389303/

卵のピクルス【Pickled Eggs】
http://ricorice.exblog.jp/22482485/

フムス【Houmous】
http://ricorice.exblog.jp/14715151/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_215911.jpg・ サイドメニューにぴったり!
チャンプ【Champ】
http://ricorice.exblog.jp/9419751/

コルキャノン【Colcannon】
http://ricorice.exblog.jp/9430039/

クラップショット【Clapshot】
http://ricorice.exblog.jp/11770881/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_0273815.jpgグリーンピースのマッシュ【Mushy Peas】
http://ricorice.exblog.jp/20757785/

ニンジンの照り煮【Glazed Carrot】
http://ricorice.exblog.jp/15557038/

野菜のピクルス【Pickled Vegetables】
http://ricorice.exblog.jp/12976747/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_021829.jpgオレンジと紫タマネギのサラダ【Orange and Red Onion Salad】
http://ricorice.exblog.jp/23689512/

ワルドルフ・サラダ【Waldorf Salad】
http://ricorice.exblog.jp/16077902/

大根レモンサラダ【Lemon Daikon Salad】
http://ricorice.exblog.jp/16830825/

ダイスド・ポテト・サラダ【Diced Potato Salad】
http://ricorice.exblog.jp/21832737/

イギリスの菓子&料理をクリスマスの食卓に_e0038047_0224179.jpg・ごちそう疲れした胃に
ジン・トニック・ソーベ【Gin and Tonic Sorbet】
http://ricorice.exblog.jp/23502350/

ムーンシャイン【Moonshine】
http://ricorice.exblog.jp/21530625/


モルドワインを作ろうと思ってらっしゃる方は、こちらもご参考に。
〜〜モルドワインを上手に作るコツ
http://ricorice.exblog.jp/22669991/


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ロンドンのクリスマス/Happy Christmas from London → http://ricorice.exblog.jp/23919057/
○クリスマスに向けて → http://ricorice.exblog.jp/22610451/
○イギリスのクリスマスのお菓子 → http://ricorice.exblog.jp/21446958/
○モルドワインを上手に作るコツ → http://ricorice.exblog.jp/22669991/





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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2015-12-10 00:00 | メニュー