半分に切ったり、1/4にカットしたりしてから使うことは頻繁にあります。
これ、英語でどう表現されているか、わかりますか？
ええと、切る、だからcutでしょ。で、半分とか1/4ってことはhalfとかquarterって付け加えればいいってこと？
そう、そのとおり！
じゃあ、チェリートマト/cherry tomatoesを半分に切るは英語でどう言う？
Cut half cherry tomatoes
う～ん、惜しい！
単語の並べ方が若干違うんです。なので、
Cut cherry tomatoes into halves（halvesはhalfの複数形）
英語の考え方だと、
切る/Cut → （何を） → チェリートマト/cherry tomatoes（を） → （どういうふうに） → 半分（に）/（into） halves
となるのです。Halvesの前につくintoは前置詞で、日本語の助詞（て・に・を・は）のようなものと捉えてください。
1/4の場合は、halvesをquarters（複数なので、最後にsがつきます）におきかえればOKです。
これ、実は同じ意味で、簡単な言葉があるんです。
どういうことかっていうと、半分にする、1/4にするという動詞があるってこと。
これまでの当連載、“英語でレシピを読む！”を読んでいただいている方はピンときたかもしれません。
バター/butterがそれ。
バターそのものを指すと同時に、バターを塗るという意味も持ちます。
ってことは、半分にするはhalf、1/4にするはquarterじゃない！
はい！ その考え方です！
1/4にするはquarterが動詞としてもそのまま使えます。
が、半分にする、の場合は動詞になると、halveとなるんです（halfじゃなくってね）。
最初にhalfが複数形になると語尾変化が起こって、halvesになるとちらと言いましたが、まさに同じようにちょっと変わるのです。
（この複数形の語尾変化、knifeはknivesに、wifeはwives（！）になるってのと同じです）
では、半分にする/halve、1/4にする/quarterは、英語ではどうやって表現されるかというと、こんな感じです。
Halve the lemon
Quarter the tomatoes
簡単ですね！ 単語をそのまま、前置詞などを伴わずに、並べただけです。
レモンを半分にする
トマトを1/4にする
ついでにもうひとつ。
バナナとかキュウリとかナスとか、縦に長い食材を、横半分ではなく、あえて縦半分に切るときってありますよね。
そんなときに使われる言葉は、lengthways。
これ、長さの方向に、縦に、って意味。
なので、
Halves them lengthways
といった具合に使われます。
というわけで、
halve → 半分にする
quarter → 1/4にする
と覚えてくださいね。
ではでは〜！
〜〜過去の関連記事も併せてどうぞ
○英語でレシピを読む！ ～序章 01～ → http://ricorice.exblog.jp/23122508/
○英語でレシピを読む！ ～道具 01：木べら～ → http://ricorice.exblog.jp/23524210/
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