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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライター、フードアドバイザー、情報発信サポーター“羽根則子”がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。


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ロンドンでこの夏食べたいレストランメニュー5皿


イギリスの新聞、London Evening Standardの2015年7月21日(火)づけであったのはこんな記事。
ロンドンでこの夏食べたいレストランメニュー5皿
Summer eating: Five of London's brightest new dishes
http://www.standard.co.uk/goingout/restaurants/summer-eating-five-of-londons-brightest-new-dishes-10405058.html

選ばれたメニューは以下の通りです(1行目は料理名、@のあとは店名、2行目は予算です)。

01. Poached Lobster@Seven Park Place
予算:2コースディナー £55、3コースディナー £61、6コース・テイスティングメニュー £72

02. Summer Sushi@Kouzu
予算:ランチおよびプレシアターメニュー £20〜35、アラカルトの場合 £60〜80

03. Slow Cooked Pork Collar@Tonic and Remedy
予算:セットサマーメニュー・2コース £18、3コース £25

04. Pulpo to share@Camino Tapas Bar(Bankside)
予算:タパス £1.5〜

05. Secretive scallops@Hunter 486
予算:2人で(飲み物込み) £85

それぞれのメニューについてはオリジナル記事でチェックしてもらうとして、もはや単純なカテゴライズがしづらい、いろんなところから影響を受けた料理を提供する場所にロンドンはなったんだなぁ、とつくづく。



~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ロンドンの“この店のこのひと皿”100選 → http://ricorice.exblog.jp/23161393/
○ロンドンの屋外ダイニング7選 → http://ricorice.exblog.jp/22344713/
○ロンドンの快適な屋外スペースのある店・トップ10 → http://ricorice.exblog.jp/22310216/
○ロンドンの屋外で食事ができるレストラン → http://ricorice.exblog.jp/22283307/


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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2015-08-07 00:00 | 順位&セレクト(ロンドンの店) | Trackback