ちょっと前のことになりますが、2015年6月1日（月）〜7日（日）はイギリスのチーズ週間/British Cheese Weekでした。
イギリスのチーズ週間/British Cheese Week
http://www.thecheeseweb.com/british-cheese-awards/british-cheese-week
それを受けてイギリスの新聞、Daily Telegraghにこんな記事がありました。
知られざる逸品、イギリスのチーズ・ベスト10
Ten amazing British cheeses to try before you die
http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/foodanddrinkadvice/11648081/Ten-amazing-British-cheeses-to-try-before-you-die.html
選ばれた10のチーズは以下の通りです（順不同）。
01. Stawley
02. St James
03. Hafod
04. Beauvale
05. Mrs Kirkham's Lancashire
06. Capra Nouveau
07. Corra Linn
08. Berwick Edge
09. St Jude
10. Barkham Blue
日本はおろかイギリスでもなかなか耳慣れないものが多い印象です。
これらのチーズ、日本での入手はむずかしいかと思いますので、イギリスで買い求めてみてはいかがでしょう。
オリジナル記事に目を通すと、それぞれのチーズには買えるところも記されており、Neal's Yard DairyやLa Fromagerieといったチーズ専門店をはじめ、Waitroseなど高級スーパーマーケットで買い求められるものもあります。
～～過去の関連記事も併せてどうぞ
○イギリスの地方料理 ケンブリッジシャー 04 → http://ricorice.exblog.jp/22017309/
○マスカルポーネ → http://ricorice.exblog.jp/6487282/
・当ブログ内の文章、写真、その他の無断転用、転載を固く禁じます。
イギリスのチーズ週間/British Cheese Week
http://www.thecheeseweb.com/british-cheese-awards/british-cheese-week
それを受けてイギリスの新聞、Daily Telegraghにこんな記事がありました。
知られざる逸品、イギリスのチーズ・ベスト10
Ten amazing British cheeses to try before you die
http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/foodanddrinkadvice/11648081/Ten-amazing-British-cheeses-to-try-before-you-die.html
選ばれた10のチーズは以下の通りです（順不同）。
01. Stawley
02. St James
03. Hafod
04. Beauvale
05. Mrs Kirkham's Lancashire
06. Capra Nouveau
07. Corra Linn
08. Berwick Edge
09. St Jude
10. Barkham Blue
日本はおろかイギリスでもなかなか耳慣れないものが多い印象です。これらのチーズ、日本での入手はむずかしいかと思いますので、イギリスで買い求めてみてはいかがでしょう。
オリジナル記事に目を通すと、それぞれのチーズには買えるところも記されており、Neal's Yard DairyやLa Fromagerieといったチーズ専門店をはじめ、Waitroseなど高級スーパーマーケットで買い求められるものもあります。
～～過去の関連記事も併せてどうぞ
○イギリスの地方料理 ケンブリッジシャー 04 → http://ricorice.exblog.jp/22017309/
○マスカルポーネ → http://ricorice.exblog.jp/6487282/
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