ロンドンで食すべきケーキ・ベスト10

2015年2月3日（火）付けのイギリスの情報メディア、time outのウェブサイトに、以下の記事がありました
ロンドンで食すべきケーキ・ベスト10
The best cakes in London
http://www.timeout.com/london/restaurants/the-best-cakes-in-london
選ばれたのは、以下のケーキです（順不同）。

01. Framberry（キュートなフレンチスタイル）　£3.90
＠Patisserie Sainte-Anne

02. Glorious Victoria（クラシックケーキの決定版）　£4.20
＠Peggy Porschen Cakes

03. Green Tea Strawberry Cake(ジャパニーズ・フュージョン)　 £3.80
＠Lanka

04. Plum and Pistachio Cake（毎日でも食べたい）　£3.90
＠Honey & Co

05. Cocktail Cupcakes（ケーキに酔いしれる）　各£3.25
＠Primrose Bakery

06. Carrot Cake（心がほっとやさしくなる）　£2.70
＠Peyton & Byrne

07. Prinsesstarta (麗しき北欧の一品)　 £3.60
＠Bageriet

08. Rainbow Cake（童心に戻ってしまう）　£4.50
＠Hummingbird Bakery

09. Devil's Food Cake（チョコホリックにはたまらない）　£4.50
＠Cocomaya

10. Fudgy Peanut Butter Cup Layer Cake（グルテンフリーのイチオシ）　£3.50
＠Rubys at Greenwich Market

昨今のイギリスらしいケーキ屋さんの、特徴的なケーキが選ばれていて、10とはいえ実に多彩。
味もですが、何というかこういうお店やケーキのラインアップが今のイギリスっぽいよなぁと感じます。
そして、これからはグルテンフリーもより重要視されることを再確認した次第。



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・『イギリスの食、イギリスの料理＆菓子』は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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